【老徐谈茶 怎样判别一款普洱茶究竟值不值得长期保存
老徐谈茶怎样判别一款普洱茶究竟值不值得长期保存?
飘一点没有太大的问题,随着存放时间的加长,会有一个明显的改善。
茶苦和涩都不怕,关键是要化得开,并且速度越快越好;
如果在新茶时苦涩味不能化开,口腔发麻,比较叮口,那这茶是不能存的,就算存了也价值不大。虽然它也会随着时间的流逝而有些许减轻,但后期依旧会有明显的涩感。
以上几点就是我个人总结出来的一点小经验,不是很全面,今天与大家共同探讨一下。
第三部分谈喝茶的杯子。用于品茗的多属瓷杯,还是烧结程度高的瓷杯子喝起茶来较清甜可口,香与味会结合成一体不断冲击口腔,浓郁、甘活。以烧结程度低的杯子喝同一泡茶,香味不那么凝聚也不那么立体,比较贫乏,甚至会显出一种不那么适口的酸味与涩味。如两个杯子的烧结程度都高,一个是年代久的老杯,另一个是新杯,品同一泡茶,老杯要比新杯好。
同一种茶汤盛装进不同器皿,就马上能产生这许多优劣有别、风格有异的香味,这无疑是物与物发生关系后互相激荡、互相影响的结果。我们期待有关专家作出更进一步的研究,让茶汤更美味。
闽北乌龙茶的特点
闽北乌龙茶的特点
你知道闽北乌龙茶的特点?针对以上问题灵茶网解答如下:
闽北乌龙,又称岩茶,主产于福建武夷山地区,以“岩韵”而惊艳天下,可以归结为“岩骨花香,香清甘活”。
冲泡此茶时,杯中过三香:盖杯香、水中香、挂杯香。喝完之后,口中有三变:齿颊留香、唇舌生津、润泽回喉。乾隆皇帝诗曰:就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。
家庭冲泡普洱茶过程
家庭冲泡普洱茶过程
普洱茶的功效非常之多,排毒养颜,清热去火,深受人们的喜爱,普洱茶的冲泡方法也比较特殊,怎么样才能发挥普洱茶的功效呢?小编来介绍一种家庭式冲泡普洱茶的方法。
首先备器:冲泡普洱茶可选用紫砂虎冲泡
清洗茶具,让茶具升温
置茶
洗茶
洗茶暖杯
冲泡陈年普洱茶,需要100度高温度的水
控出茶汤,茶、水分离
分茶入杯
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