爱红茶什么是茯茶如何制作茯砖工序
什么是茯茶如何制作茯砖工序？
什么是茯茶
茯茶是黑茶中的一个品种，产自湖南，于1860年前后问世。
茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。茯茶紧压成砖形，即茯砖。制作茯砖茶要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。
茯砖茶有哪些品种 茯砖茶的品种介绍
茯砖茶有哪些品种？茯砖茶的品种介绍
茯砖茶是我国非常有名的一种黑茶，由于其色泽乌黑、味道醇厚、香气馥郁，受到很多黑茶爱好者的欢迎。我们都知道，茯砖茶是以黑毛茶为主要原料，采用发酵工艺制作而成的，还是一款品质上乘的黑茶饮品。如今市面上销售的茯砖茶还有品种之分，不同品种的茯砖茶，想必其口感滋味也是有所区别的，那么，茯砖茶有哪些品种？一起来看看吧。
茯砖茶
茯砖茶有哪些品种？特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。以上就是茯砖茶的品种介绍，希望对您有所帮助。
茯砖茶与黑砖茶有什么区别中
茯砖茶与黑砖茶有什么区别（中）
区别第二方面：加工方法不同
茯砖茶
茯砖茶的加工方法与黑、花两砖基本相同，茯砖茶经过原料的处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序来制成。
黑砖茶
黑砖茶是将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配，再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。
茯(苻)砖茶的历史渊源
茯(苻)砖茶的历史渊源
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称湖茶，因在伏天加工，故又称伏茶，因原料送到泾阳筑制，又称泾阳砖。
近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1951年终于在安化就地加工茯砖茶获得成功。现在茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶厂加工压制，年产量约2万吨，产品名称改为湖南益阳茯砖。80年代初期，湖北蒲圻羊楼洞茶场，引用湖南茯砖制法，获得成功，年产量500吨左右。
湖南安化黑茶十大品牌 安化黑茶哪个牌子正宗？
“中茶黑茶园”系列产品有：茯砖，包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等；黑砖，包括极品黑京砖、精研黑砖等；花砖，包括极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等；三尖（湘尖），生尖、天尖、贡尖、花卷、千两系列黑茶，包括茶坨、茶柱等。
泉笙道
泉笙道茶业于2007年研制出高档金花茯茶，并注册了禅洱和藏两个商标。在2008年举办的中国茶业博览会上，泉笙道茶业展出了禅洱和和藏茯茶，其中禅洱茯茶获得黑茶金奖，登上了中国黑茶领域高品质荣誉巅峰，成为了博览会最受关注的亮点，被媒体誉为顶级金花品质茯茶。
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