爱红茶问答 普洱茶的级别是越嫩越好吗
问答：普洱茶的级别是越嫩越好吗？
勐海茶厂的普洱茶原料级别划分为：特级/1级/2级/3级10级，共十一级，数字越大级别越低，但所谓的“级别低”并不代表其成品茶品质低。从口味上讲，级别之间的差异在于，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数相对越少，级别越低相对越耐冲泡。
针对普洱茶而言，并不是原料越嫩的成品茶就越好，还是应当依照个人口味选择，有一些茶客就会格外偏爱口味偏重的“低级别”原料做出的茶品，乃至加入了部分茶梗的茶品。
普洱茶号码什么意思
普洱茶号码什么意思
所谓普洱茶号码，是为辨别茶的生产年代、级别、生产厂家而生成的数字，如7587542。
前两位数字代表工艺形成年份；第三个数为该茶茶菁级别，1～9级指茶青品质由高至低；最后一位数为茶厂代号，1为昆明茶厂，2为勐海茶厂，3为下关茶厂，4为普洱茶厂。
如“7542”即为由勐海茶厂生产的，沿用1975年发酵工艺，4级原料拼配的普洱茶。
普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同
普洱生茶和普洱熟茶减肥原理不同：普洱生茶的定义：大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱味是种什么味道 普洱生茶的工艺味解读
普洱味是种什么味道？普洱生茶的工艺味解读
在品鉴普洱生茶的过程中，必须品出生茶正常的工艺味和不正常的工艺味；
所谓正常普洱生茶的工艺味就是在正常的工艺条件下，普洱生茶在茶汤里反映出的原汁、原味、原香、原甜、原生态味、原产地味；
所谓不正常普洱生茶的工艺味就是没按照普洱生茶正常工艺加工，使汤茶反映出红茶、乌龙茶、绿茶的甜味、香味、发酵味，以及放置不当的潮湿味、异味，加上其它异杂味等（
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
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