爱红茶浅谈新鲜绿茶与陈旧绿茶的鉴别
浅谈新鲜绿茶与陈旧绿茶的鉴别！
1新茶色调新绿显著，从外型上看，整个荼叶绿得有点儿不匀称，叶片根处会有色素沉着。将荼叶放置茶荷内或是放到手掌心，近距能嗅到浓厚的香味，例如芳香、兰花香、熟栗子香气等，但味道并不是呛鼻；而陈旧绿茶偏暗变黑，色调显著比新茶黯淡，并且有种霉味，
小青柑发霉和白霜的区别是什么
小青柑发霉和白霜的区别是什么
小青柑发霉和白霜的区别，并不是所有的柑果都能形成白霜，只有陈皮之乡新会核心产区的青皮，品质较高，含油量丰富的小青柑，才会有白霜的现象。
白霜虽好，但是和发霉的产品还是有较大区别的，下面我们看一下辨别方法：
一闻
闻闻果香是否浓烈，如果发霉，则会有明显的霉味。
二捏
看小青柑是否软化，软化会导致发霉可能性很大。
三看
撕下一块柑皮，看看柑皮里面是否发霉，“白霜”只会凝结在果皮表面，如果里面出现异样，发霉可能性更大。
挑选普洱茶饼看有没有虫咬
挑选普洱茶饼看有没有虫咬
1不应有霉味，一般来说，生茶没有霉味，熟茶存放久了会有陈香味。
2不应有虫咬。
3新普洱茶闻起来有清新的叶香味，5年至15年以上的普洱茶则转为果糖香型，50年以上的老茶，透出的则是阵阵药香味。
4陈年普洱茶条索清晰，在自然光下有光泽，芽头可见。
福元昌圆茶为何称为普洱茶王
福元昌圆茶为何称为普洱茶王
倚邦和易武两大茶山，曾演绎了清代普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的“宋云号”、“元昌号”两个茶庄均在倚邦、易武两个茶山。其中“元昌号”设在易武的茶厂名为“福元昌号”，专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶精制而成。现最古老的“福元昌圆茶”，产于光绪年间，已历时100多年左右。因此在《普洱茶记》云：“百年福元昌圆茶，享"普洱茶王’之誉。附：100问普洱茶，普洱茶100个为什么！
评鉴一款普洱茶有四大要素
评鉴一款普洱茶有四大要素
评鉴一款普洱茶有四大要素，即茶质、茶香、茶韵、茶气；茶质为本，茶香、茶韵、茶气为表。古树茶与台地茶为何存在如此大的不同？最根本的还在于内因（茶树的种类基因）与外因（生长的土壤、天候、生态）相互作用而形成的茶质，茶质成就了其独特的口感，因而香、韵、气也有不可比性。
普洱茶仓味说法二 喝普洱品仓味
普洱茶仓味说法二：喝普洱品仓味
普洱茶仓味说法二：喝普洱品仓味 仓味就是不同地方储存出来普洱的不同味道，不同地方、不同温度、不同湿度所储存出来的普洱是不一样的仓味与霉味有所区别，但对于一般人，那就是一回事，仓味闻起来就是一股子霉味。其不同之处仓味后面带着茶（普洱）的真味，且仓味是可以退的，是所谓“退仓”。
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