爱红茶判断普洱茶的指标之色
判断普洱茶的指标之色
色主要看汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，浓而不透，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。 普洱茶的迷人之处，很大程度上是汤色上的赏心悦目，思茅朱飞云先生用“融化的玛瑙”来形容普洱茶汤，以宝石红、玛瑙红、琥珀色等作为以汤色区分普洱茶品高下的简单方法，富有诗意而实用。 总而言之，以色别鉴茶，干茶须以自然油润为上，汤色以通透明亮为佳。
思茅有机茶综合标准
思茅有机茶综合标准
根据国家标准和地方标准，科学化标准化的管理，病虫的防治等思茅有机茶取得技术突破。《思茅有机茶综合标准》按照国家有机茶的要求开展工作，主要从有机茶园规划及建立，思茅有机茶采摘及加工要求，思茅有机茶五个部分作为规范要求这些要求采用了现行的国家及地方标准，旨在扒动有机茶的科学化和标准化，该标准主要从有机茶的生态环境建设，有机肥供给系统建设，病虫害综合防治技术，生产管理等关键技术环节上都取得了较大突破。
无量普洱茶茶质特色
无量普洱茶茶质特色
无量普洱茶茶质特色： 茶区位置：云南省大理、思茅地区无量山茶区。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。
普洱茶产地之思茅
普洱茶产地之思茅
普洱茶的产地在云南等边疆地区，而思茅是举世闻名的普洱茶产地，也是中国最大的产茶区之一。
普洱茶产地之思茅地处滇南西部，植被丰茂，山清水秀，世代生活在这青山绿水中的253万各族人民，他们勤劳智慧，纯朴善良，在历史发展的长河中，不但创造了绚丽多彩的民族民间优秀传统文化和浓郁的民风民俗，也创造了丰富浩瀚的物质财富，中国普洱茶就是众多的物质和精神财富中的一颗璀璨的明珠。
百年前的云南思茅，马帮驼运普洱茶珍贵照片
百年前的云南思茅，马帮驼运普洱茶（珍贵照片）
本组图片拍摄者是美籍植物学家、探险家约瑟夫·洛克(Rock, Joseph Francis Charles)，拍摄日期1922年3月。拍摄地点为云南思茅。
普洱茶之六奇
普洱茶之六奇
普洱茶之六奇：产地之奇，是指北回归线两侧的澜沧江流域；品种之奇，是指云南乔木型大叶种茶；制作之奇，是指后发酵的加工工艺；形状之奇，是指有沱有饼有砖，还有大若南瓜小似弹丸等形状；品质之奇，是指越陈越香；饮用之奇，是指经久耐泡，十多泡之后，其味不减，其色亦艳。
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