花砖茶属于什么茶,黑茶花砖茶是什么茶

花砖茶属于什么茶 ​

花砖茶属于什么茶?​

花砖茶属于什么茶?花砖茶的加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料,所以花砖茶属于黑茶类。花砖的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名花砖。花砖历史上叫花卷,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称千两茶。花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。

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茶叶知识科普 花砖茶品质特点及茶介绍

茶叶知识科普:花砖茶品质特点及茶介绍

花砖茶也称“花卷”,因一卷茶净重合老秤一千两,故又称“千两茶”。压制花砖茶的原料成分主要是三级黑毛茶,也有少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后进行蒸压、烘焙、包装而制成花砖茶成品。饮用时先将花砖茶捣碎,烹煮时不断搅拌,使茶汁充分浸出,还可依个人口味加调料。

性状叶底老嫩匀称。

汤色色泽红黄。

品鉴口味 浓厚微涩。

适宜人群一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。

黑茶花砖茶是什么茶

黑茶“花砖茶”是什么茶?

花砖茶源自花卷茶,计划经济时期,由于花卷茶压制耗时、耗工、人力花费高等原因使产量降低、成本提高。为了解决供销矛盾,所以缩小茶叶体积、减少茶叶重量、采用机器压制、制成花砖茶。

花砖茶选料大部分为二三级黑毛茶,总含梗量15%。毛茶进厂后,要经过筛分拣梗、破碎、拼堆等工序,长时间发酵,制成合格的半成品,再进行蒸压、烘焙、包装等,工艺与黑砖茶相同。原料发酵时间及程度比黑砖长、重,所以口感比较醇和。

花砖茶色泽类似于猪肝色,香气陈醇,微带松香,口感醇和,润滑。它就相当于熟茶。

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花砖茶的产地起源

花砖茶的产地(起源!)

花砖茶的产地花砖茶的产地在安化境内,是安化著名茶叶之一。花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称。花砖的起源花砖的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名花砖。

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