爱红茶云南普洱茶熟茶与生茶的区别
云南普洱茶熟茶与生茶的区别
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
云南茶叶知识十 云南普洱熟茶和生茶的工艺
云南茶叶知识十：云南普洱熟茶和生茶的工艺
普洱茶的茶叶有生茶和熟茶之分，普洱茶的生茶和熟茶只是一种相对的概念，习惯上把经过渥堆发酵的普洱茶称之为熟茶，而没有渥堆的茶叶称之为生茶，两者仅仅是在制作工艺上的区别，对品质会产生影响，但是，如果不是工艺出了很大问题，一般不会造成太大的影响。
真相：渥堆发酵后的普洱茶加速了普洱茶的陈化，渥堆夺去了普洱茶的一些东西，也赋予了普洱茶一些有益的元素；生茶则是保持了传统普洱茶的一些优势，通过时间的转化来感悟普洱茶的厚重。生茶与熟茶没有绝对的界限，仅是工艺上的差别而已。
一起来看熟普洱茶图片
一起来看熟普洱茶图片
普洱茶是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。熟普洱茶茶性中和，具有解油脂，助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，熟普洱茶是一款纯天然保健饮品。下面一起来看看熟普洱茶图片吧。
普洱茶是黑茶吗
普洱茶是黑茶吗
普洱茶不属于黑茶，因为普洱茶本身就是一种茶类，在制作工艺上普洱与黑茶也大为不同，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类，传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵制作而成的茶叶；现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上，经人工渥堆发酵，再加工成的各种散茶和紧压茶。
茶业地理之银生城
茶业地理之银生城
银生城Yinsheng Cheng 唐时设银生府，南诏国重镇，为六节度之一，即今云南景东。
唐《蛮书 云南管内物产第七》：茶出银生城界诸山，散收，无采茶法，舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。
清嘉庆《景东厅志 土产》：蒙乐山间产野茶，然味苦涩，人少采食。民间所用之茶，大都买自普洱。冬春之间入山采茶者甚众，或转卖于弥渡昆阳，故景东商贩生意，以茶、花二项为大宗。现为普洱茶的重要产地。
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