爱红茶
清源山仙脚迹
父亲在我八岁时就离开人世。母亲一人要养活公公婆婆，还要抚养我们两个幼小的儿子，生活过得相当艰苦。穷人的孩子早当家，我们兄弟俩早早就分担了不少家务。
读小学的时候，只要一有空闲时间，我就要到清源山的泰峰捡草（新中国成立初期老百姓煮饭烧柴草），把晒干的柴草挑到市区州顶（现在中山公园）卖钱。
那时候，夏天经常中暑，母亲就泡了清源茶饼让我解暑气。茶饼是她到当年的东街人寿药房买来的。喝了几泡，暑气就消了。记得母亲告诉我，清源茶饼创始于清朝道光年间，原材料就是采自清源山上地道的中药材、用独特工艺制成。至今还记得用开水冲泡开的茶饼醇厚甘润的滋味，既能防暑降温，又能提神醒脑。
可是清源茶饼对我们这样的穷苦农家来说，也是一件奢侈品，不可能常喝。母亲便想出了一招：沿清源山古道泰峰、柳洋、覆鼎等村拔“剑草”。那剑草青枝绿叶，十分讨人喜欢，我们母子俩一天就能拔一大捆。偶尔还能拔到“铁雨伞”（草药名），它比剑草好一筹。母亲把从清源山上采回来的草药晒干了备用，有时还赠给亲朋好友。
记得有一天，我喝清源茶饼时不慎把碗打破了。母亲没有责怪我，却给我讲起了清源山脚下的碗窟的故事——清源山通往后渚港，古早时，从清源山脚的旧铺桥运载清源山的茶、泉州东门碗窑的碗，通过后渚港，畅销国内外。这是一件千真万确的事，现在清源山脚下还可见到石头留有当年蚵壳的痕迹。据考古发现，南沙群岛就有泉州东门碗窑产的瓷器。
母亲还告诉我，泉州人张和平到城东社区后路村写生，见到后路村的古大厝，就用碗窑碗残片砌成一堵墙，非常壮观，可以与东海公式埔的蚵壳厝比美。如今的泉州东门窑址碑上，还记录着碗窑、后路两村的烧瓷销售历史。
民间还流传着一个“皇帝嘴，乞丐身”的故事。当年“路碗母”衣衫褴褛游清源山，路过碗窑，天气炎热、口干，便向窑工讨碗清源茶喝。她喝过一碗，摔破一块碗，接连喝三碗摔破三块。喝完茶、摔破碗，实不该。窑工与她评理，她不接受，嘴里唠唠叨叨，又强夺一叠碗（十块）摔破，还说：“会破让它破，勿破出炉碗，相连四续。”后来窑工把碗筑在田岸就有两块相连、三块相连直至十块相连。这是民间流传的路碗母“皇帝嘴，乞丐身”的故事。按如今科学的说法，这其实是晚清末期烧碗工技术不过关造成的。
清源茶，碗窑碗，都是记忆里抹不去的痕迹，那记忆里有满满的母爱，还有一座至今令我心驰神往的清源母亲山。
