爱红茶 谢光云，字书五，生于清嘉庆19年（1814），卒于清光绪19年（1893），享年80岁；徽州歙县漕溪人。谢光云一生业茶且颇有儒商风范，光绪20年被清廷封为奉政大夫。据谢氏家族后人回忆，谢光云文绉绉的很有书生味儿，在他业茶之初，有人担心他能否承担家族的传承。然而，谢光云不仅有守业之能耐，也有创业之才干；他在经商的过程中，充分展示和表现了他的智力和才能。他在经营父亲留给他的“晋康”茶号同时，还在族弟谢光荪的鼎立相助下，将“晋康”的茶叶生意拓展至江苏的江都、靖江一带，从而获取了较好的地缘效益。同时，他又采取集约化经营方式从事买卖活动，力图实现较高的集约效益。谢光云不只是单一的贩茶，而是集收购、加工、运输、销售以及设立茶庄于一体，这既保证了茶叶的质量，又节约了人力、物力；同时也把握了茶叶的购销信息。但是，谢光云并不满足或局限于茶叶流通，而是逐渐介入到了茶叶的加工生产；他在父亲谢高望的帮助下，先后在汤口等地开设了茶庄。尽管其“茶庄”规模不是很大，但是它犹如现在的茶叶精制厂一般，不仅仅收购鲜叶、毛茶，也进行精制加工。以致形成了集收购、加工、窨制、批发、零售于一体，经营范围遍及皖、浙、苏、辽、京诸省市，成为当时徽州的知名茶商之一。
谢光云和父亲谢高望一样，时时遵循“静观盈缩，善察低昂”的道理以及对市场预测和把握；他在进行茶叶贸易时，不仅是以“老六安”和“屯绿茶”为主，同时也参予到“漂广东、发洋财”的行列；同时还采取“乐观时变”的经营原则来应付茶市的变化。其时，国际、国内的茶叶市场都发生了很大的变化；徽州松萝茶类已经开始向屯绿茶类演变，并逐渐替代松萝茶并走向了世界。而“安茶”的销售却是因为由两广出口并外销东南亚，所以市场的销售一直很好；同时，“安茶”茶号茶庄的兴起也极大的刺激了安茶的生产。谢光云“静观”茶叶“盈缩”的判断以及“善察”市场上销售变化的情况是准确的，所以他在“观时变，察低昂”之际加大了“老六安”和“屯绿茶”的生产量，调整和减少了“松萝”的销量。当时，“老六安”茶也称“安茶”，是一种半发酵的茶，制作方法介于红茶和绿茶之间，是从松萝茶衍化而来。从地域上讲，安茶并非是祁门专有，歙县等地均有生产；因为当时的安茶销路较好，是主要的外销茶，徽州各地均有生产只是以祁门西南乡一带为盛。而“屯绿”茶在国际市场上一直是畅销茶品。谢光云根据市场供求的波动而采取相应的措施来进行生产、销售活动，说明他掌握了“静观盈缩，善察低昂”的经商之道并在应用中收到了效果。
谢光云是一个“儒商”，他很注重子女的教育和培养，在儿子谢正安十多岁时，就让他一边在私塾读书，一边去茶庄里打杂。虽然谢正安不用像学徒工那样整天干活，但他也是按学徒工的规矩和要求，在茶庄里帮佣，从为师傅送茶、运茶学起；由于他刻苦勤奋，很快就熟悉了制茶的各道操作工艺。虽然那时的谢正安年龄还小，然受家世熏陶的他自幼对茶叶的诸方面兴趣强烈，加之常常动手伺弄，所以他不仅在茶号里学到了茶的知识，懂得并掌握了制茶的技术，这对于他日后的茶商生涯是大有裨益的。
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