爱红茶在展馆中凯捷集团北苑贡茶的展位非常醒目，同时吸引众多的客商前来品尝北苑贡茶，北苑贡茶的茗品——大红袍、老枞水仙、肉桂等，其独特的口感和馥郁幽长的香气令人赞不绝口。
据武夷山凯捷岩茶城有限公司副总经理江龄峰先生介绍说：北苑贡茶有着悠久的历史，五代十国闽王兴茶事。公元933年，张廷晖将凤凰山方圆三十里的茶山献给闽王。闽王在此设官焙，所产之茶专供宫廷御用，称为“北苑贡茶”。自此，历代各朝都派出重臣，到北苑督造贡茶。至明朝洪武二十四年（1391年），北苑御茶园正式移至武夷山御茶园，传承、改进北苑御茶园的管理模式和制茶技艺，为北苑贡茶翻开更为闪耀的篇章。历史上北苑一直是中国著名宫廷御茶园，宋代贡茶产制中心，中国最高制茶工艺的发祥地。北苑和武夷御茶园的采制、生产技艺在民间不断改进，代代相传，从不间断。
现今北苑贡茶走出皇宫御苑地，进入寻常百姓家。凯捷集团传承北苑贡茶万亩古茶园，深知精制健康茶之使命，深得北苑千年制茶技艺之精髓，精心续写北苑贡茶之辉煌，尽是宋风古韵。
江经理介绍说，凯捷北苑贡茶生产工艺，向来以精工细作而著称于世。史料详细记载了宋时北苑贡茶的精良工艺和严谨生产规程。其采造标准极其考究，择之必精，濯之必洁，蒸之必香，火之必良。现在凯捷集团传承北苑贡茶千年制茶工艺精髓，融合现代化安全、健康的生产规范标准，实行无落地、无尘化生产，标准化、精细化制作，确保北苑贡茶的健康与优异品质。从栽培管理到初制加工、品质评审，再到运输管理，最后到品牌连锁店销售，全程建立标准化安全品质体系，为消费者用心精制每一杯健康安全的好茶。
正是由于凯捷北苑贡茶对安全品质锲而不舍的追求，凯捷企业荣获GAP标准认证，北苑贡茶产品各项检测指标均符合出口美日欧品质标准，连续出口美日欧等发达国家长达30余年，并深得日本三得利株式会社等国际大集团的信赖和赞誉。
北苑贡茶自古便有一套严格有序的安全健康品质规范制度。《建州研茶丁夫幅巾洗涤手爪诏》载：“建州岁造龙凤茶，先是研茶丁夫悉第去须发，自今但幅巾洗涤手爪，给新净衣。更敢违者论其罪。”
凯捷北苑贡茶传承昔日宫廷对安全品质的苛刻规范标准，始终专注于对“一杯健康茶”的精制，全方位严把安全品质关，确保每一杯北苑贡茶，都是恒定如一的健康茶、放心茶。
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