爱红茶浠水巴河大桥脚下千亩荷花
剥荷花、摘花蕊
制荷叶茶
品荷花茶
采荷叶、剥荷花、摘花蕊，再经过切、炒、制，荷叶茶、荷花茶、花蕊茶三种不同的茶就新鲜出锅了，泯一口，一股清香沁人心脾。6月30日，记者在黄冈市浠水县巴河镇望天湖荷花蕊饮品有限责任公司见证了这一过程。
据总经理袁生根介绍，公司选用当地名产、国家地理标志产品“巴河莲藕”的荷叶、荷花和荷花蕊为原料，聘请茶学和食品学专家对配方进行研发，采用先进加工技术和精湛工艺，经过传统工艺和现代技术精制成荷叶茶、荷花茶、花蕊茶，具有清热解毒、润肠通便、调节血脂等功效。
认识袁生根的人都说他有头脑，有闯劲。2009年，他看到家乡种植莲藕的农民很多，而大量的荷叶、荷花没有产生经济效益，就萌生了办荷花蕊茶加工企业的念头。开始小本经营，经济效益不大。经过几年的摸爬滚打，荷花茶开始在本地小有名气。今年，公司扩大了投入，新上了三台设备，聘请了优秀技术人员，申请了“望天湖”商标，印制了防伪标志，提升了包装档次。公司还牵头成立了望天湖荷花茶专业合作社，网络农户20多家，带动当地农民依水生财。5月份，为增强企业管理能力和市场经济本领，袁生根夫妇俩还参加了县里的创业培训班。
说起荷花蕊茶的市场前景，袁生根十分有信心。此前，产品已在北京、深圳、南京、武汉、黄石、黄冈等地销售，在浠水已进入超市。今夏产品上市后，计划在武汉、黄石、浠水等地进一步增加销售网点，以满足广大消费者需求。
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