爱红茶近年来，咸丰县抢抓省委、省政府加快茶叶产业结构调整的重大历史机遇，突出咸丰特色，坚持错位发展，把乌龙茶作为县域经济新的支柱和增长点加以培育，全县乌龙茶已初具产业化雏形，成长为全省最大的乌龙茶生产加工基地。截止2011年底，全县建成高效标准乌龙茶基地2.15万亩，乌龙茶生产加工企业达到7家，乌龙茶小作坊加工企业8家，实现产值9500万元，其中出口创汇400万美元。2012年乌龙茶春茶产量280吨，产值达2680万元，其中出口创汇120万美元。
（一）试点带动建基地，发展乌龙茶产业成效明显
为推进乌龙茶产业的发展，咸丰县坚持把试点示范、宣传发动作为着力点和突破口，千方百计提高农民对种植乌龙茶的认可度和积极性。在发展之初，农民对发展乌龙茶缺乏足够的认识，乌龙茶产业一度陷入难以推广的困局，首批120万株茶苗运抵咸丰后，没有一个农户领取茶苗。在这种情况下，县委、县政府迅速采取措施，一方面，由县农业局牵头，组织机关干部成立福龙茶叶专业合作社，从农民手中租赁300亩土地，大力实施“退耕种茶”，带头试种示范，让农民看到实实在在的效果。另一方面，加大宣传发动力度，通过组织部分农户参观考察，以种茶大户现身说法的方式，促使农民转变思想观念，充分调动广大农民的种茶积极性；通过算账对比，让群众了解种植乌龙茶的真实效益，提高农户种植乌龙茶的信心和决心；同时，通过广泛采取“公司+基地+农户”的模式，坚持实行“最低保护价”收购，消除了茶农担心茶叶销售的顾虑，降低了茶农的生产成本和市场风险，确保了乌龙茶产业的良性发展。短短几年时间，全县乌龙茶种植面积迅速突破2万亩，特别是高乐山镇乌龙茶种植面积已达1.4万亩，成为“湖北乌龙茶第一镇”。在此基础上，2011年8月成功举办了全省乌龙茶开发现场培训会。
（二）壮大主体强龙头，发展乌龙茶产业动力强劲
坚持把壮大市场主体作为推动产业发展的战略举措来抓，集中力量培植乌龙茶加工企业。早在1997年，咸丰县就引进台湾茶商成立仁仁硒茶公司，成为恩施州乃至全省第一家乌龙茶生产加工企业。如今，该公司已在小村、二仙岩两地建成生产基地2500亩，生产的铁观音、奇兰、清心乌龙等高档名优乌龙茶远销东南亚及我国东南沿海地区。随后，咸丰县又于2006年引进俄罗斯“崔·柳达”集团公司投资成立恩施馨源生态茶业有限公司，掀开了咸丰乌龙茶产业发展的新篇章，目前该公司已建成1万余亩高效标准乌龙茶园，预计今年产值可达到8000万元。在仁仁硒茶公司、馨源茶业公司的引领下，咸丰县先后涌现了人头山茶业、晓春茶业、奇泉茶业、合新茶业专业合作社、沙坝乌龙茶专业合作社5家本地乌龙茶加工企业。目前全县乌龙茶加工企业已达7家，生产线120条，年加工能力达到1800吨，咸丰县乌龙茶已步入产业化发展道路。
（三）强化标准建板块，提高乌龙茶产业发展层次
根据咸丰县气候、土壤等实际，坚持高质量引进乌龙茶品种，相继从台湾、福建引进红心铁观音、冻顶乌龙、黄金桂等优质乌龙茶品种，从一开始就提升了产业档次，为加工优质乌龙茶奠定了坚实基础。坚持高标准建设乌龙茶板块基地，组建技术专班，严格执行绿色食品、有机食品生产标准，在种苗、栽培、施肥、防病、治虫等关键环节实行全程跟踪指导服务，并加强农业投入品监管，定点供应专用肥料和生物农药，大力推广太阳能杀虫灯、诱虫板等先进技术，建立农事生产档案，从源头上控制茶叶质量。目前，共建成优质乌龙茶板块基地510亩，有机乌龙茶基地3000亩，沟、渠、路、喷灌、杀虫灯相配套的现代标准化有机乌龙茶示范园2000亩，绿色乌龙茶认证基地达6000亩。坚持高品位开发乌龙茶产品，着眼于国际国内大市场，走精品名牌发展之路，引进台湾和福建安溪乌龙茶加工工艺，不断更新加工设备，并高薪聘用福建安溪专业技术人员从事乌龙茶产品开发和生产加工，全力打造高端乌龙茶产品，目前，全县已有2个乌龙茶产品通过绿色食品认证，仁仁硒茶公司、馨源茶业公司、人头山茶业公司生产的乌龙茶还通过了国家有机食品认证，成为咸丰县第一批通过有机食品认证的农产品。
（四）打造品牌拓市场，发展乌龙茶产业亮点纷呈
按照政府引导、企业主体、品牌整合、扶优扶强的思路，大力培育乌龙茶品牌，不断提升产品知名度和市场影响力，推动乌龙茶向更高层次发展。积极参加国内外展销会和茶事评比活动，馨源茶业公司生产的“咸帝”牌铁观音，于2008年在上海中国绿色食品博览会上以纬度靠北、含硒量高、绿色生态等优势荣获“畅销产品奖”，2009年在烟台中国绿色食品博览会上荣获金奖，2010年及2011年在上海第五届国际有机食品博览会上连续两次荣获金奖，目前，省委、省政府和州委、州政府已将“咸帝”牌铁观音作为专供接待礼品；同时，晓春乌龙、二仙雪乌龙茶等一批产品多次在各类展销会赢得奖项。大力加强市场营销体系建设，经过几年的努力，国内方面，已在恩施设立乌龙茶销售办事处，在武汉、福州设立经销网点；在出口方面，着力拓展国外市场，馨源茶业公司在塔吉克斯坦建立了分公司，辐射俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、土库曼斯坦等国家，2011年已完成出口创汇400万美元，乌龙茶成为咸丰县外贸出口新亮点；2011年6月又在香港成立了分公司，已与香港客商签订了长期供货意向书。2012年出口创汇力争突破400万美元大关。
（五）出台政策优环境，发展乌龙茶产业步履铿锵
为加快乌龙茶产业发展，县委、县政府专门出台了《关于加快乌龙茶产业发展的决定》，并成立了以主要领导为组长，有关部门负责人、茶叶专家为成员的乌龙茶产业发展领导小组，实行1名县级领导带领1个部门定点联系1个乌龙茶加工企业制度，协调解决企业相关问题，县财政还每年投入100万元专项发展资金，推进乌龙茶产业发展。分管农业的县领导多次带队，组织相关部门、加工企业到福建安溪考察学习，并选派技术人员到安溪茶业技术学校学习栽培、加工、茶艺技术，有力提升了乌龙茶生产加工水平。鼓励和支持乌龙茶生产加工企业开展有机食品、绿色食品认证，县财政给予一次性奖励，为打造乌龙茶品牌创造积极条件。每年举办一次品茶评茶活动，并将乌龙茶单列评奖，促进了乌龙茶生产企业相互交流和取长补短。同时，县四大家领导，县直各部门、乌龙茶产区乡镇主要领导均在办公室配备乌龙茶具，带头饮用和推介乌龙茶，并在各企事业单位举办了乌龙茶相关知识及茶艺培训，营造了浓厚的乌龙茶文化氛围。
通过几年的努力，咸丰县在乌龙茶产业的发展上取得了明显成效，随着乌龙茶种植面积的不断扩大，咸丰县茶叶产业品种结构不优、茶园效益低下等问题得到有效解决，为全省茶叶产业结构调整作出了有益的探索和尝试。但由于咸丰县自身财力有限，加快发展乌龙茶产业的困难还较多，要走的路还很长。在下步工作中，我们将以省委、省政府以及省农业厅的大力支持为动力，克难奋进，真抓实干，加倍努力，力争在“十二五”期间实现乌龙茶产业发展的新跨越。一是举全力做大基地。在现有基础上，新建标准化有机乌龙茶基地3万亩，再建一个乌龙茶万亩乡镇，力争到2015年全县建成乌龙茶基地5万亩以上。二是举全力做强企业。进一步完善政策措施，加大龙头企业培植力度，力争到2015年全县建成年产值过亿元的乌龙茶生产加工企业2家以上，并形成一批成长性好、带动能力强、产品质量高的乌龙茶生产加工中小企业和专业合作社，实现乌龙茶年加工产值10亿元以上。三是举全力做响品牌。整合全县乌龙茶现有品牌，实行统一包装、统一品牌、统一形象，加大品牌宣传推介力度，着力打造“咸丰帝茶”名片，不断提高咸丰乌龙茶产品的市场竞争力和影响力。
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