爱红茶蝉蜕菊花茶，有祛风散热，宣肺止痉，明目解毒等功效。适用于麻疹透发不畅，或小儿外感风热，目赤，心胸烦热，夜啼，皮肤搔痒等症。
蝉蜕为一味常用中药材，性味甘寒，具有散风热，利咽喉，退目翳，定惊?的功效。常用于外感风热，咳嗽，以及风疹，皮肤瘙痒等症；亦可用于麻疹透发不畅；对风热引起的目赤，翳障，及麻疹后目生翳膜，有明目退翳作用，蝉蜕既能祛外风，又能息内风而定惊解痉，小儿惊风，夜啼出现惊乍不安，可用蝉蜕煲粥作食疗。
菊花有疏风、清热、明目及解毒作用，又可作清凉性镇静药，其性质温和，任何体质之人饮用皆无大碍。如身体热气，口干咽涸，饮几杯蝉蜕菊花茶，不适症状当可消除。此茶对皮肤瘙痒症有良效。
用料是蝉蜕二钱，菊花三钱。先将蝉蜕加水煎煮，去渣后放入菊花，泡五至七分钟即可，稍温饮用。
麻疹的食疗汤方
芫荽表疹汤，具清热、解表、透疹、生津的功效，最宜于幼儿饮服。用料是鲜芫荽（即香菜）三钱，胡萝卜、马蹄、甘蔗各二两，四物共煎成汤，去渣，加少量冰糖，频频饮用。
此汤味清甜，任何年龄的小童均可饮服，学龄前儿童在春季发病较多，常服可起预防作用。
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