爱红茶不久前，山国饮艺5家门店传出转让消息，这一关店速度令业界咋舌。记者昨调查发现，随着市场萎缩、运营成本不断高涨，不少知名茶企纷纷收缩在厦门的战线。业界分析，过去厦门茶叶市场过快发展，茶企盲目扩张，有的门店甚至每年亏损数十万元。
市场
品牌茶店纷纷关店
“最近，找我们转让店面的茶企挺多的。”厦门清雅源实业有限公司董事长洪明楷告诉记者，该公司正计划将销售重点从外地转移回福建，眼下正四处寻找合适店面，“消息发布后，来洽谈的公司挺多，其中就有山国饮艺5家店面。”
据悉，山国饮艺目前在厦共有近20家门店，是近年来发展起来的本土“新星”。其转让的5家店面多位于较偏僻路段，转让费上万元左右。
山国饮艺某相关人士对此事并不否认。他告诉记者，目前公司直营店在厦门的战线并未调整，出现转让情况的是公司的加盟店。
记者昨日走访发现，最近茶叶店转让的情况明显增多。在华侨海景城一带，原先聚集着八马、华祥苑等近十家知名品牌茶叶店，但眼下，不少都已“变身”为房产中介或食品店，只剩下寥寥几家还在支撑。在本地的一些二手房网站，近几个月也多出了数十条茶叶店的转让信息，茶叶店的规模大小不一。
“理想茶行、中闽魏氏、日春等较知名的茶叶店，也在近期收缩了在厦门的门店数量，数量多少不一，这已成为一种普遍现象。”厦门资深茶叶品牌策划师黄武疆告诉记者，除了零售市场，在茶叶的产地，如安溪、武夷山等地，茶叶加工厂的数量也在不断减少，另外，茶叶投资客的数量也是锐减。
背后
“大跃进”盲目扩张
记者调查发现，多个品牌门店连续关店背后，有着过去盲目扩张所埋下的不利因素。
“前几年，茶行业正处于上升期，几乎每隔一段时间，都会有茶叶品种被热炒，如金骏眉、大红袍等，这让不少投资者看到了市场潜力，纷纷介入该行业，造成茶行业虚假繁荣，茶叶店越开越多。”厦门茶叶协会一位高层告诉记者，“那段时间，不少品牌茶企开店的就像比赛，开得越多就越有面子，如此‘大跃进’式扩张，显得很盲目。”
除了门店数量越开越多，其装修也越来越豪华，这让人觉得很“虚荣”。据悉，截至去年，厦门茶叶店数量急剧增加至1万多家，相比四五年前，这个数字基本上翻了一倍。
分析
有门店年亏数十万
然而，当“大跃进”式发展遇到经济危机，这股势头就来了个“急刹车”。厦门茶叶协会会长王贵卿坦言，这两年，茶叶经营者确实感受到了不小的压力。
“经济不景气，购买力下降，再加上近期各种茶叶的负面新闻不断，造成了茶叶消费市场逐渐冷却。”王贵卿说，厦门的门店经营成本日益高企，“店租比两年前涨了三分之一，地段好的门店月租就需5至6万元，人工成本也涨了20%以上，这些都在考验着茶企的承受力。”
“不少门店是开一家亏一家，开的时间越长，亏的就越多。”黄武疆表示，一家路段较好的门店，一个月总的运营成本就需6至7万元，但是茶叶往往买不了一万元，这样一个月至少亏5万多元，一年下来，得亏50万———60万元。
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