爱红茶4月9日上午，记者来到大山深处的徽州区富溪乡碣石村小坞村民组，看见村民储德利在家门前的水泥晒场上摊晾早上刚刚采摘的茶叶。老储用竹笆子轻轻翻抖茶叶，防止鲜叶捂热变质。
老储，来客人了。 村党支部书记汪瑞亮一边打着招呼，一边向记者介绍，老储家有80多亩茶园，去年茶叶收入将近8万元，是村里的茶叶大户。开园到现在十来天，我家采了600多斤鲜叶，卖了2万多块钱。 老储说，今年鲜叶的最高收购价每斤120元，昨天的收购价还有34元至38元，预计春茶的收购均价比去年涨20%左右。
照眼下的行情，今年茶叶可以比去年多挣2万元，但实际收入不会增加太多。 老储拿出厚厚一叠发票、收据，与记者一笔笔地算账：去年储德利家雇人采茶的工资是3.3万元，修剪茶园的工资5000元，购买化肥、农药的支出6000元，就这3项成本占到茶叶总收入55%左右。老储说去年雇人采茶包吃包住、包往返路费、包往返误工费，每人每天工资是70元，今年涨到了80元。表面看今年茶叶收购价比去年涨了20%，但雇人采茶的开支也上涨了14%，再加上其他成本增加，实际收入大多持平或略有增加。
同行的乡干部也拿出一份表格向记者解释，区农业部门曾作过一个调查，去年全区茶园亩产值为2683元，比上年增长13%；可每亩茶园的管理费用达1405元，比上年增长30.9%。两项相抵，茶园实际亩产纯效益反比上年减少27元，其中除化肥、农药略有上涨外，主要原因是雇采茶工的开支增长了三成左右。
我家今年正月里就开始找老关系预约采茶工，并先付每人120元的订金。订金好比彩礼，是不退的。我家今年光雇人采茶的订金、往返路费和误工费就得好几千块钱。 老储接过话头：清明一过，天气一下热了起来，茶叶也疯着长，但收购价是一天一个价往下掉，茶叶来不及采就等于是树叶，把钱扔在山上。
碣石村人均茶园将近10亩，茶叶收入占村民人均纯收入的70%。汪瑞亮说，以前村里人只在农闲时出门打工，茶季都要回来采茶，可现在村里的年轻人基本上都外出打工了，不到过年过节不会回家，村里每年茶季都要雇好几百人帮忙采茶，雇到的人大多还是40岁以上的妇女。
现在有的农户雇人采茶已经涨到每天100元了，还不一定雇得到人。富溪乡乡长余荐鹏介绍，富溪是黄山毛峰的原产地，可这些年外出打工的年轻人越来越多，留在农村的大多是年老体弱者，难以承受日常茶园管理的繁重劳作，少数茶园已出现抛荒现象。长此以往，茶农因成本增加导致实际收入减少，而日渐严重的用工荒难题又可能使今后的茶叶产量有所减少，最终陷入茶价年年涨，茶农不增收的怪圈。
徽州区农委负责人盛新辉认为，茶叶是皖南山区特别是茶叶主产区农民的主要收入来源。建议国家出台相关政策，让农民种茶也能享受政策性补贴，同时考虑将茶叶纳入农业政策性保险范围，调动茶农的生产积极性，让更多的人买得起茶、喝得上好茶。
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