爱红茶俗话说，茶要新，酒要陈，晚春四月正值新一轮春茶上市的季节，但与往年不同的是，今年的春茶却姗姗来迟，这让整个茶叶市场出现了春茶空巢期。据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，2012 年春，受大范围低温天气影响，全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟，茶叶价格将随市场因素影响比往年走高。面对如此紧俏的春茶市场，中粮我买网茶品专家就告诉广大消费者如何在今春挑选好茶叶的门道。
所谓春茶，具有明显的时间划分，即每年清明至小满时节内的茶叶才是真正的春茶，而此后采收的菜叶称之为夏茶、秋茶。春茶由于营养物质丰富，叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，备受市场欢迎。因其明显的季节性与强大的市场需求，使春茶市场难免出现以次充好、以陈替新的情况出现，让很多消费者在购买时遇到困惑。
在购买茶叶时，专家建议首先需要从外观、颜色和气味上判断。凡色泽圆润，茶叶叶底柔软厚实，冲泡后下沉快，香气馥郁且浓烈持久，正常芽叶多者为春茶。
其次，可靠的购买渠道也能让消费者有效地规避买到陈茶、低品质茶叶的风险。据中粮我买网相关人士介绍，目前，我国茶叶市场整体呈现品种多、业内企业多、管理欠缺、标准模糊、品牌意识较弱的特点。而近年来各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市就有多个茶叶销售市场，竞争大大加剧，商户的销量和利润逐年下降。再加上我国现行茶叶标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，使其很难在交易定价中发挥作用，普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听信一些不良商家的说辞。
此外，我国多数茶企还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布于各地的二级经销商销售，产品也主要以散装形式出售，产品品质难以保证。
因此，消费者通过大型商超、知名茶叶专卖店等正规渠道购买的茶叶，在一定程度上能够保证产品品质。
目前，在我国众多茶企中，中茶公司是行业内首屈一指集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的茶叶公司，是世界 500 强之一中粮集团的成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。而近年来，在食品电商行业中异军突起的中粮我买网茶叶产品，大部分来自于中茶公司。我买网茶叶品类齐全，背靠中粮集团强大的企业优势，具有丰富的采购供应链，货源充足且稳定，产品质量均通过食品安全标准，产品品质有保证。另据了解，中粮我买网现已有春茶产品上市，包括中茶牌大国茶园龙井茶、中茶牌大国茶园高山云雾绿茶等。此外，为配合中外各国饮茶配食茶点的习惯，更提供了果脯、饼干、干果、蛋糕等丰富的多种茶点，供消费者佐以不同茶品食用。
我国拥有上千年的饮茶历史，是茶叶原产地和第一生产、消费大国，茶叶已融入到我们的生活中，无论是深谙茶道的专业人士，还是普通大众，希望每一位消费者都能在这个春天品尝到那一抹醇厚清香、绿色自然的春茶之味。
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