爱红茶四月，又到春茶飘香时，何不一起喝茶去？在这个乍暖还寒的时节，来一次充满浪漫情调的寻茶之旅爱茶之人，如今已不仅仅满足于品茶。不少品茶达人喜欢亲自到茶叶的产地，实地去参观甚至体验采摘茶叶的过程，造访当地最具韵味的茶馆，细品最正宗的好茶。在享受那一股清甘恬淡的味道时，心境也获得了久违的宁静，澄净而释然。安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。
虎邱镇全貌
虎邱镇
虎邱镇，地处县境中偏南部，位于北纬25°00′，东经117°59′。东连官桥、龙门两镇，西邻西坪镇、龙涓乡，南与大坪乡和长泰县枫洋镇交界，北与尚卿乡、蓬莱镇接壤，面积161.77平方公里。距安溪县城27公里，离泉州市75公里，离厦门(酒店)市80公里，到漳州市仅110公里。省道207线贯穿全境，公路四通八达，快捷方便。
虎邱镇拥有耕地面积2.2万亩，山地面积1.05万公顷，林地面积8300多公顷，茶园面积800公顷，是全国名茶黄金桂的故乡和特种茶佛手的发源地，安溪茶叶主产区、安溪茶文化和古迹朝圣旅游主要景区之一，也是主要侨乡和台胞主要祖籍地。
满山遍野的茶园
虎邱之名从湖丘演变而来。民间传说，古时的湖丘一带是个大湖。在一次山洪爆发中，灾情危急，眼见洪水就要漫过兴仁湾。这时，玉皇大帝派来了牛神，在兴仁湾打开缺口，从而使洪水很快消退。可牛神却为救人而陷入烂泥之中，并变成了石牛。后来，人们为了纪念牛神，在兴仁湾兴建兴仁庙，并把兴仁湾内一带称为 湖丘。不知何时，湖丘演变为虎邱，沿用至今。
历史上，虎邱的建制与隶属多有变更。宋、元时期为积德乡新康里。明、清为中六里的新康里。民国时先后属崇龙区、第四区、第三区、崇新区，民国34年(1945年)又分属新康乡和宝溪乡。
新中国成立后，先属崇新区，后分属第七区与第八区、西坪区与珠洋区、官桥区与西坪区，1958年10月属西坪公社，1961年8月属西坪区，1965年4月撤区成立虎邱人民公社，1984年4月改为乡建制，1991年月改为镇建制。现下辖湖邱、湖东、湖西、竹园、芳亭、金榜、仙景、美亭、福井、文美、少坑、林东、高村、石山、双格、罗岩、美庄、双都18个行政村。2005年底全镇11032户，人口50791人。
农家里制作茶叶
让人羡慕的农家乐
这里有着最淳朴的生活方式，漫山遍野的茶园，飘着清香。站在高处望下去，真的是一种享受，心旷神怡。
感受安溪茶文化
看着这里的农家乐，我也想远离尘世，跟着她们一起采茶，一起欢笑。不管是大人还是小孩，不管她们是否真的懂得品茶了，至少她们已经把茶文化当成她们生活的一部分了。
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