青岛,晓阳春茶厂大棚崂山茶新鲜出锅

图为:青岛晓阳春茶厂崂山春茶开采。

图为:手工炒制第一锅崂山春茶。

3月7日,记者在青岛市崂山区王哥庄晓阳春茶厂的大棚茶园里看到,茶树尖上嫩绿的新芽刚刚冒出枝头,鲜嫩欲滴,采茶姑娘们将嫩叶采摘下来后,经过炒茶师的巧手,大约两个小时后,今年的第一锅大棚崂山茶新鲜出锅。

晓阳春因恰值三八妇女节之际,正所谓,春茶早摘值千金,灵芽千叶醒于辰,碧水清腴辗转身。形外丹青真骨相,杯中冷暖寄精神。对春茶的赞美之情流露无遗。凭着技艺与品质的高人一筹,晓阳春的大棚春茶每年都供不应求,据茶厂的李总介绍,今年春茶已开始预定,大批量茶3月中旬左右市场上才有销售。预计前十天价格在5000元/斤左右,随着茶叶的大批量上市,价格会逐渐回落。

据了解,因恰值三八妇女节之际,由青岛妇联、区妇联等妇女代表机构评选出来的5位具有代表性的模范女性,她们身着大红绶带,神采奕奕,晓阳春将第一锅崂山茶献给这些可敬的女性,后续还将邀请这些模范女性作为特约嘉宾参加2012年第二届晓阳春杯采茶节,免费参加茶乡一日游活动(包括免费参观茶厂、茶园、茶文化博物馆、茗香谷有机茶基地、游二龙山等),享受终身制贵宾卡待遇等。同时晓阳春还将授予她们晓阳春健康大使的荣誉称号,

据悉,近年来随着崂山春茶品种的增多,要抢占先机,就不得不赶早。晓阳春茶园目前是青岛海拔最高的有机茶园基地,其三面环山,一面靠海,背风朝阳,湿度适宜,再加上优质肥沃的土壤,这些条件都决定了这里每年都能产出崂山第一锅优质大棚茶,拔得头筹。据负责人介绍,由于本年雨水充足,气温也较去年有很大提高,因此崂山春茶将增产三成多。

记者还了解到,今年由晓阳春引进的黄金芽茶苗经精心培育,喜获成功,晓阳春赋予其极具道教意境的称号:太清金芽。该茶最大的特点为三黄:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。普通黄金芽氨基酸含量为9%,安吉白茶的氨基酸含量为57%,普通绿茶的氨基酸含量为34%,而太清金芽由于其特殊的地理位置、适宜的气候及晓阳春的精心呵护,氨基酸含量比一般黄金芽高,可达11%,因此对降血压,保护神经细胞,提高记忆力和增强抗癌药物的疗效具有明显作用,是目前中国绿茶中的极品。预计今年可以炒制出几十斤太清金芽,届时定会成为众多爱茶之人追捧的对象。

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