云南大叶茶品种之英豪,临沧勐库普洱茶

云南省茶叶主要集中在西南地区,而临沧则处在云南茶叶集中区的中心地带。临茶品质优良主要是有着良好的天然种质资源。特别是勐库大叶种茶,被誉为大叶茶品种的英豪,是国家级认定的优良品种。经过专家考证这是目前国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶群落。勐库大雪山古茶群落的发现,证实了双江是世界茶树起源地之一,当地出产的老同子普洱茶以品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮而着称。

勐库位于云南临沧地区双江县,这里山峦纵横、气候独特、物产富饶。有着名的世界野生古茶谷.位于临沧的勐库野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。勐库野生古茶树群落于1997年被当地村民发现,位于双江县勐库镇五家村邦骂雪山的原始森林中,集中分布面积1.2万亩,每隔5-10米,就有株高15米以上的野生古茶树生长,株高3米以下的茶树随处可见。

据专家评述,该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种,是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种,遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生茶口感香型与易武茶区类似,因气候地理上的差异,汤质较为刚强。

这里的一些知名茶叶品牌有着动人的传说。最着名的像鸿如茶庄。相传清代有长寿者,有人发现其饮用的是经过特殊工艺加工的普洱茶,得到这种工艺后,开始做普洱茶生意,卖得很好,继而成立茶庄,取名鸿如,接着将其名下普洱茶命名为老同子,寓返老还童之意,经过百年传承,当代的鸿如茶业延用同种特殊工艺制作的老同子如今已成为云南鸿如茶业有限公司旗下首屈一指的牌子。云南鸿如茶业有限公司在沿袭老同子制茶工艺的基础上,建立以普洱茶初加工、深加工、收藏、评估等系列发展体系,成为云南普洱茶行业近年来的新贵。

据了解,云南鸿如茶业有限公司老同子普洱茶原料全部来自世界大叶种茶的故乡--临沧市双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县海拔18002750米的勐库、四排山两地,这里多为野放型勐库大业种乔木古茶树,树龄均在300800年之间。该地区为少数民族聚居地,常年云雾缭绕,雨水充足,属亚热带气候,最适合茶叶的生长。公司拥有6万亩有机茶园基地,作为公司茶品的基础原材料基地,并在冰岛有千年人工栽培享誉茶界的冰岛茶树的独特资源,在勐库大雪山还有12000亩古茶群落。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 云南大叶茶品种之英豪,临沧勐库普洱茶

赞 (0)