闽人茶叶新饮法,菊花 普洱茶混搭

福州茶叶时下也流行一阵混搭风。记者从福州茶叶市场了解到,当前福州人喝茶又多了一种喝法,即把菊花与普洱茶合在一起泡饮,即成了菊普茶。

据了解,目前福州菊普茶泡饮法才刚刚开始,业内认为普茶泡在福州要大面积推广开来比较困难。

福州茶业行业研究人士陈先生表示,菊花茶普洱茶味道原本差异比较大,且各自有明显的特点,若把两种茶混搭,喝起来茶味怪怪的。

在福州五四路某酒楼,记者喝到的菊普茶以泡为单位,每泡几十元,刚开泡时并没有什么茶味,随着浸泡时间加长,才有一股普洱茶的味道。

福州人喝茶整体比较讲究,混搭的茶偶尔喝一喝还觉得新鲜,毕竟一茶一性,喝茶还是单一饮法为上佳。福州的王女士平常喜欢喝茶,在她看来,不同的茶叶区别较大,要品茶叶的原汁原味,还是喝一泡算一泡为好。

小贴士:脾胃虚的不宜多喝

据了解,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则由于经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用。

事实上,菊普茶并非新发明的喝法,专家表示,从近代开始,我国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的习俗,广东一些茶楼尤为盛行。

专家提醒,冲泡菊普茶时,可以先用热水冲洗普洱茶,然后换水浸泡,再放入少量菊花。不过,脾胃虚弱的人不要大量饮用。

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