爱红茶一忌饮烫茶：它会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激，直至引起病变。一般茶汤的温度不宜超过60摄氏度，以2550摄氏度为最好。
二忌饮冷茶：冷饮同样会对人的咽喉、食道、胃产生副作用，饮冷茶，特别是10摄氏度以下的冷茶，对身体有滞寒、聚痰等不利影响。
三忌饭前大量饮茶：饭前大量饮茶冲淡唾液，影响胃液分泌，这样会使人饮食时感觉无味，而且使食物的消化与吸收也收到影响。
四忌饭后立即饮茶：饭后饮茶有助于消化，但饭后不宜立即饮茶，因为茶叶中含有较多的茶多酚，它与食物中的铁质、蛋白质等会发生凝固作用，影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
五忌饮冲泡次数过多的茶：一杯茶，经过三次冲泡后90%以上的营养成分和药效物质已经被浸出，第四泡时基本已无什么可以利用的物质了。如果继续冲泡，那么茶叶中的一些微量有害物质就会被浸出，不利于身体健康。
六忌饮冲泡时间过久的茶：这样会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等氧化变质，直至成为有害物质，而且茶汤还会滋生细菌，使人致病。
七忌空腹饮茶：空腹饮茶会影响肺腑，刺激脾胃，进而使人食欲不振，消化不良。尤其是平时不常喝茶的人，如果空腹饮过量、过浓的茶往往会引起茶醉.茶醉的症状是：胃部不适，烦躁、心慌、头晕，直至站立不稳。
八忌饮浓茶：浓茶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，刺激性过于强烈，会使人体的新陈代谢功能失调，甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。
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