爱红茶【导语】近两年来，继普洱茶、铁观音在茶叶市场上火一把后，社会上掀起了一股红茶热。2005年以来，红茶产量逐年增加，内销市场需求强劲。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2010年，全国红茶产量9万吨，与2009年相比增幅达20%，与2005年相比则将近翻了一番。
中国是世界上最早发明和加工红茶的国家。16世纪后叶，福建省武夷山发明小种红茶。但几个世纪以来，中国红茶几起几落，发展之路并不平坦。新中国成立60多年来，红茶市场也是起起伏伏。
但是近两年来，继普洱茶、铁观音在茶叶市场上火一把后，社会上掀起了一股红茶热。2005年以来，红茶产量逐年增加，内销市场需求强劲。据中国茶叶流通协会统计数据显示，2010年，全国红茶产量9万吨，与2009年相比增幅达20%，与2005年相比则将近翻了一番。
红茶热的兴起，也催生了不少红茶品牌的成长，以元泰红茶、坦洋工夫等为代表的红茶品牌也开始抬头、发力。虽然元泰红茶正式成立的时间是在2006年，跟很多红茶老品牌还无法排资论辈，但其在文化上、产品上的包容性、独到性、传承性却令它很快脱颖而出。
海纳百川 有容乃大
在今年九八投洽会的茶业展厅，我们邂逅了元泰红茶。一年一度的九八投洽会不仅是一场资本的盛宴，同时也是企业一次登台演出的绝佳机会。元泰茶业从2006年开始参加九八投洽会，每年都会在展会上推出一些新品或活动。
此次，元泰茶业展厅里，一块写着今天你爱国了吗？的腾讯微博墙格外引人注目。据元泰茶业董事长魏文生介绍，这块微博墙与他们目前推出的辛亥印象真爱纪念限量版红茶活动是相配套的。
魏文生告诉记者，今年是辛亥革命100周年，当年武昌起义结束后，共有18个省份响应革命号召。巧的是，目前元泰茶业也有18种主要红茶。为此，他们精选了来自全国14个省，18个红茶产区的经典元素中国红茶，推出了100套纪念版红茶来纪念辛亥革命。
只要是我所知道的红茶品种，我都会尽可能地将其纳入旗下，我们要做中国红茶品种最齐全的品牌。魏文生神采奕奕地表示要将中国红茶这张牌打到世界上去。目前，元泰茶业旗下红茶品种已达18种，几乎囊括了全国各地所有的代表性红茶品种。
其中最值得一提的是停产多时的越红工夫茶重现江湖，成为元泰茶业的一员。越红的重现决不是偶然，这与元泰茶业在红茶工艺的寻找和传承、以及红茶文化推广上的不遗余力实在功不可没。
除了越红工夫茶，这些年元泰红茶经过努力和推广，还使祁门工夫、江西宁红、云南滇红等产量低、有名没牌的红茶品牌红起来，活跃在红茶市场上。
对此，元泰红茶董事长陈安妮说，中国是红茶的故乡，武夷山的小种红茶更是红茶的鼻祖，早在150多年前，福安的坦洋工夫红茶就风行世界，在欧洲更是得到了不少上层人士的追捧。然而，如今许多中国产红茶的制作工艺几近灭绝，保护好红茶制作工艺，中国红茶人理当义不容辞。
一屋 一茶 一世界
为了让更多的人了解红茶，用心灵感受红茶，元泰还开起了首家以经营红茶产品为主题的西式连锁红茶屋，元泰红茶屋融英式红茶馆及意大利咖啡馆文化为一体，走进红茶屋，新奇、浪漫之感迎面而来，通过红茶的茶点、茶文化等特色，每一位身处其中的顾客都可体验到红茶的精彩。
茶屋可以让您徜徉于法国的浪漫之都，体验意大利的狂野风情，感受英国的皇家风范，充分享受西式生活带来的悠闲浪漫，并同时体验元泰红茶屋所特有的中国传统元素中的中式红茶文化。陈安妮说，她希望能够采用一种连锁经营的模式，像星巴克咖啡那样打造中国红茶屋，透过亲身体验，让更多的国人喜欢上中国自己的红茶。
从红茶屋诞生起，元泰就一直致力于推广分享休闲、分享文化的茶生活观念。正如陈安妮所言，茶生活就是让人们享受与精神层面有关的事物，更尊重喝茶人最原始的生活状态，让他们用最轻松、最生活的状态在红茶屋里喝茶，就和每个人在家里穿着睡衣端着茶杯一样。
除此之外，为积极应对当前就业形势，引导大学生转变就业观念，积极投身特色餐饮产业，元泰茶业还曾联手共青团福州市委推出元泰红茶屋红色新新人类培养计划，建立200万创业扶持基金，采用YBC(中国青年创业国际计划)扶持模式和 就业+创业培养方式，每年培养100名有志大学生成为公司的骨干，并通过开设元泰红茶屋连锁店实现创业。
对于这样的善举，陈安妮认为这只是企业分享文化的一部分，让这些新新人类接触红茶也是我们推广红茶文化的一部分，只有传承，才有发展。
如今，中国的物质生活飞速发展，然而，在久居香港的陈安妮看来，国人在小资生活享受上还有不少提升的空间，如今国人的生活节奏太快，过于紧张忙碌，如何使都市人慢下来，品味慢生活的快乐，这是陈安妮也是元泰一直专注的事情。这些年跟着丈夫做红茶生意的旅程，实际上也是她倡导精致茶生活的历程。元泰茶业总部的所在地福州市，2010年被评为全国十大最宜居城市，从另一方面印证了元泰茶业的追求。而各种红茶、茶点的推出，也都是元泰推广这样一种生活方式的一部分。
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