爱红茶茶叶的六种香气衡量其品质的优劣：地域香、气候香、品种香、工艺香、树龄香、季节香。
地域香：茶叶的生长地域的特点，主要指的是茶树生长的土壤中所含有的特殊的岩石矿物质，而含量的金属微量元素是人体所需要吸收的。
气候香：主要指茶叶生长的气候性条件常年均衡，温度根据四季的变化符合植物生长的条件，气温，湿度均衡，使得茶叶在生长的过程中有良好的环境，能均衡的吸收来自周围环境的各种物质。
品种香：主要指的是茶叶体现的自我品种特点的香气，特征明显，易识别。
工艺香：根据茶叶生长环境与品种特点，进行工艺上的体现。工艺的目的是要让茶叶从自然语言转化成人体的表达语言的过程。
树龄香：不同树龄吸收到的营养成分不一样，香气自然不同，像小孩子，就比较活泼，老人家，就比较丰富、稳敛。
季节香：不同季节生长速度不一样，内含就不同。
