爱红茶在欧盟发布最新的茶叶检测标准之前，今年7月，日本也出台了新的茶叶进口检测标准，事实上，无论业内人士还是普通消费者，眼下对于茶叶的农药残留等标准都更加关注，那么，目前我国的茶叶质量如何把控？从生产、农药化肥的使用到最后收茶，茶叶的质量和安全指标如何检测？来看记者在杭州的发现。
浙江省杭州市梅家坞村是西湖龙井的主产区之一，茶农彭飞飞告诉记者，这几年，龙井茶的市场行情不错，价格每年能涨10%左右，今年的春茶她们卖给当地的大茶厂，每斤卖到了
4千元，品质最好的春茶甚至卖到8000元一斤，价格高了，但买家对茶叶品质的要求和检测也更严格了，为了保证茶叶质量，现在她们都用有机肥。
浙江省杭州市梅家坞村茶农彭飞飞告诉记者，我们都有专门地方供应有机肥，一般都是菜饼，菜籽榨成油，用这个有机肥来施肥，茶叶会很香。 彭飞飞还告诉记者，现在她们一年只采一季的茶叶，就是春茶。通常春茶品质最好，价格也最高，而夏、秋茶，无论从香味、叶型等都远不如春茶，并且为了防虫，也打了一些农药，这样的茶检测时根本过不了关，即便自己卖，也卖不上好价钱。林启银是云南一家茶叶合作社的负责人，他的工作主要就是把茶农的茶叶收上来，然后卖给更大的茶厂或茶商，他说，这几年，无论是种茶还是收茶环节，对于农药残留的标准都更严格了。
近几年，为了能够与国际检测标准接轨，许多国内茶叶出口企业从化肥农药的采购，一直到收购，都建立了严格的茶叶检测体系。
福建茶叶进出口公司总经理危赛明告诉记者，我们从02年开始，为了应对日本的出口检测标准，我们开始建立可追溯体系。
云南某茶业公司市场主管杨富周告诉记者，我们一直是严格遵循国际，就是瑞士的IMO国际认证，有机认证目前来说通用欧洲和日本的一个最高标准，一直执行这个标准已经有六年了。 业内人士表示，为了能够顺利出口，现在不少企业已经自觉地提高了茶叶检测标准，但在国内市场，由于国内的相关检测标准较为滞后、并且多个标准不尽统一，一些制茶的技术工艺还相对落后，因此市场上的茶叶，还存在农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等方面的质量隐患，对此，许多业内人士也呼吁，一方面政府相关部门应尽快制定统一的茶叶检测国家标准，并与国际标准接轨，提高茶叶质量；此外，在茶叶出口方面，应该更好地发挥引导作用，组织国内企业抱团发展，减少价格竞争，共同打开国际市场。
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