茶业白皮书宜宾发布 茶消费更注重茶叶品质

四川宜宾发布《中国茶叶质量调查报告》
－－调查显示：人们买茶已从看价格转为看品质

昨日，在宜宾召开的第七届中国茶叶经济年会发布了《中国茶叶质量调查报告》白皮书，调查显示近年来我国茶叶质量总体稳定、趋势向好。此次选取16个城市4242个消费者进行抽样调查，国内52家茶叶行业龙头企业参与了问卷调查。
从1995年以来，我国城镇居民人均茶叶消费量价齐升，2000年，人均消费量为0.23千克，消费额12.64元；到2009年，已分别上涨至0.3千克、37.66元。据调查，目前，家庭年茶叶消费量0.5千克以下占15.7%，0.5-1.5千克的占25.7%，1.5-2.5千克的占17.2%，5千克以上的占19.8%。其中，绿茶仍是消费主流。
你经常在哪里喝茶呢？大部分人表示在家里喝得最多，其次是在办公室。在购买茶叶时，选择茶叶专卖店的最多，其次是超市。近5成的受访者表示将口感作为选择茶叶的首要因素，其次是质量、价格、品牌、包装。
大部分受访者认为喝茶是一种习惯，这也意味着茶叶在消费者心中较普遍的定位是日常消费品，而非特殊品。过半数的受访者购买茶叶是为家庭消费。个人消费茶叶时，大多选择单价在100-500元之间的，选择500元以上的只占7%。
消费茶叶的主要人群年龄在21-50岁之间，在购买茶叶时，消费者感觉最大的问题是茶叶质量不易识别，质量因素比价格因素更受关注。
昨日下午，宜昌市农业产业化办公室副主任郑道海接受采访时表示：宜昌茶叶的品质一直以来有口皆碑，不过面对越来越激烈的市场竞争，进一步提升品质是做大做强宜昌茶叶品牌、提升宜昌茶叶名气的重要保障。消费者对茶叶产品的需求，已经从传统的价格对比向追求知名品牌和良好品质的转变，因此品质的重要性日益凸显。

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