白堃元,让缙云茶叶有了标准和品牌

七年来，白堃元和他的科研团队，通过产业规划、技术培训、标准制订、工艺改进、品种更新，给缙云的茶产业插上了腾飞的翅膀，缙云的茶产业发展也开始走上了标准化之路。今天继续来关注省科技特派员白堃元的故事。
缙云茶叶虽以绿茶为主，但却不属于龙井茶产区，出产的绿茶都不能冠以龙井茶，没有统一品牌和标准，缙云茶农只能各自为战。茶叶品质参差不齐，价格低下而混乱，缙云茶产业面临的状况让当时的白堃元有了打品牌的想法。
我感觉我们这个打品牌的标准必须要标准，尤其这个品牌和标准密切结合的。现在是分开，我认为是密切结合的，你没标准打什么品牌啊，打了以后人家买你这个茶。没标准，你能够可持续发展吗？不可能。
经过几年的努力，白堃元制定了仙都笋峰种植茶树的环境标准、栽种标准和加工标准，确定仙都笋峰为缙云茶叶统一品牌。又用了两年的时间，根据标准设计建造了全县首条小型生产仙都笋峰的自动流水线。
鲜叶进去了，然后茶叶就加工出来了，包括摊青、包括自动控制方面，这里面有很多技术，而且都是创新的，花钱不多，加工出茶叶品质好，市场竞争力非常强。
自动化的标准生产方式，让仙都笋峰有了稳定的质量，并获得了市场的认可，仙都笋峰多次荣获国内外茶博会金奖。同样的茶叶，有了自身的品牌后，从5年前的每斤300元卖到了今年的1200元。2009年，仙都笋峰被收录为中国茶叶博物馆馆藏标准名茶，2010年进驻上海世博会比利时欧盟馆。如今仙都笋峰品牌价值达到了3.08亿元。

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