中秋如何购茶

上周,本报《茶周刊》的中秋礼茶咨询热线开通后,不少读者致电或发送短信讲述买茶的困惑。本期,我们对其中的典型问题做了整理、解答,希望可以帮助购茶者解决买茶过程中的疑难杂症。
Q1:读者:中秋适合送茶吗?中秋选择到茶店买月饼会不会更优惠一些?
回答:现在讲求送礼送健康,茶是健康饮品,首先就满足了健康的生活需求。此外,中秋期间免不了大鱼大肉的聚餐,喝茶可以消食解油腻。要说月饼的经典搭配,非茶莫属,在吃月饼的时候,适量地喝点茶,不仅可消腻去油,又能增添品尝时的乐趣和气氛。所以,综合考虑,茶是中秋送礼的良选。
中秋期间,品牌茶企多会举办优惠活动。为了带动中秋销售,月饼被越来越多的企业引入茶店。这个时候,如果你有购茶需求,通常买相应额度的茶就会赠送不错的月饼,至于哪家更划算,你可以综合一些品牌茶叶店进行对比。
Q2:读者:想买茶送给老师,不知道该买什么样的茶?
回答:茶是最具个性化的食品,一方面每个人的喜好不同,例如有人可能长年喝铁观音和岩茶,而对其他茶没兴趣;另一方面,科学喝茶要依据个人体质,有的人胃肠不好,就不能喝绿茶。茶是君子之礼,送茶之前问一下对方的喜好,没有不妥的。
不过,买茶要买安全卫生的茶,这是毋庸置疑的。茶叶作为大众食品,已纳入国家食品安全市场准入管理,也就是说正规厂家生产的茶叶在包装上应有QS质量安全标志。此外,还应有品名、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的身份标志。
Q3:读者:有机茶好吗?该怎么辨别?
回答:有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶,是茶叶中最高品质的代表。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
目前市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装,上贴有机茶标志,且有可以刮开免费查询的防伪涂层。我国目前只有3家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作,它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。
消费者在购买绿色有机茶时,可向经销商索要验证绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶交易证明》三个证书,如果这三个证书没有或不全,即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的。

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