茶梗并非都不好

在买茶的时候看到茶叶中有许多茶梗,很多人就会责怪商家为赚钱滥竽充数,用不好的茶梗来冒充茶叶,也会认为这些茶叶属于劣质茶。这大多源于人们对茶梗误解,其实了解过茶梗的人就知道,它是有存在意义和价值,并非全然不好。

茶梗有什么价值?不清楚的人想要通过了解茶梗的价值,来发现茶梗的好。

茶梗中含有氨基酸、茶多糖、纤维素等营养物质,这些营养物质能够丰富茶叶的口感,增强茶叶的味道和健康功效。

茶梗香气物质比茶叶多,有少许茶梗的存在,在冲泡的时候能让茶叶香气更加浓郁,茶水中的鲜、爽、甘味佳。
茶叶中有茶梗并不是代表茶叶不好,在普洱茶、铁观音中如果有看到少许的茶梗,反而说明茶叶的品质相当不错,值得选购。懂茶的人也会这一标准来挑选茶叶呢。

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