跟潮汕人喝茶时必学茶话

食茶
潮汕话中，喝茶叫食茶，吃饭叫食饭，同用一个食字。看来，在潮汕人眼里，喝茶就跟吃饭一样自然，都是必需品。潮汕人邀请朋友来家做客，说的是来食茶，留客的时候，是说食杯茶再走。唉，怎么都不提吃饭呢!
烧茶
烧茶这词，看起来不陌生，不过在潮汕话里，可不是指煮茶哦，是热茶的意思。潮州工夫茶讲求一个热字，泡茶只用小壶小杯，还要不停用开水烫杯。第一次喝，要小心被主人的这份热情烧坏哦。
头冲脚惜，二冲茶叶
头冲是指第一泡茶，也就是洗茶的时候。脚惜是音译，意思嘛，小编说出来恶心到各位茶友：就是指人脚上的脏东西啦。民间相传，做茶的过程中会用脚踩，怕茶叶带有脚气味，所以要先洗一遍，洗干净了才能喝。第一泡茶喝的是脚臭味，第二泡茶才是茶叶的味道。不过，这些只是一种民间传言，洗茶是要的，目的是醒茶、去灰尘，可脚臭味是不会有的啦，不要害怕。
假力洗茶渣
假力，是说一个人故意装勤快，好心办坏事。潮州工夫茶，多是用的紫砂壶，长期泡茶的紫砂壶内壁会积攒起一层厚厚的茶垢，久之无茶也自香，这就是传说中的养壶。假力洗茶渣，就是用来讽刺不懂装懂的人：每次泡完茶都把茶壶洗得干干净净，看似手脚勤快，实则贻笑大方。
看完后，有没有觉得很神奇?以后去潮汕人那里喝茶，记得秀两句哦。

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