爱红茶俗话说，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。大致意思是说，同一品类的种子，将之种在南方则收获的是橘子，而如果将它种在北方，收获可能是口味较苦的橘子。茶叶亦如橘子一样，大自然的万物造化出了不一样的茶叶。
在我们的印象中，茶树的种植大多分布在华南地区或者或偏南地区的，而相对于此来说，北方产茶相对较少了。曾看过一位北方的读者所作的文章，其喜欢品茶，对于茶叶和茶园有着深厚的兴趣，可无奈的是，生活所在的地区并不常见有茶园。因此，他只得从书上和电视上学习茶叶知识和茶文化。而久而久之，他对于茶山的向往和欲望也愈发的强烈。
茶是一片神奇的树叶，无论在何处生长，它都能长出一副高傲的模样。枝枝向上，在和风的轻抚下，雨水的滋润下，它愈来愈古灵了。它的高傲还体现在， 粉身碎骨浑不怕，经过一道道工序，在揉搓和发酵下，依然不该自然的本色，仿佛它的体内蕴含着无穷的力量，那是它的本质。
茶是一片不同寻常的树叶，不同于蔬菜，不同于路边的小草，它给人的影响是持久的，是由内而发的。一方面，茶能带给人健康的体魄。饮茶有益于健康，这是众所周知。茶叶中的茶儿素、维生素等物质可让人远离病痛;另一方面，茶叶可使人修身养性。古人说到，修身齐家治国平天下，而修身在首位。可见，要想有所作为，就得先修养自己的德性。品茶，便是一种修行，一种身心上的修行。
茶叶，真真是一片神奇的、不同寻常的树叶。
