泡茶四心

经常嚷嚷着泡茶修心,泡茶修性,那么你可知道泡茶是怎样修心修性的吗?

相信很多人都泡过茶,也喝过别人泡的茶。想要喝到茶,是需要一系列的工序的,泡茶也不是只有茶就可以的,水也少不了的。因此,泡茶第一步就是烧水,而水从凉水变成沸水是需要时间。这是泡茶修心修性的第一心,等待沸水的耐心。

水开了之后,就泡茶吗?不。泡茶之前要烫杯,完了才是泡茶。泡茶,单单是水与茶的碰撞吗?不。茶叶的量、水的量、水的温度、等茶的时间等等一些小细节,这都是泡茶需要注意的。这是泡茶修心修行的第二心,如何泡好茶的细心。

水注入之后,就等着茶水。若是自己品饮时可能沏茶方面就不需要那么讲究;若是有别人一起品茗,那沏茶就讲究了,每个茶杯的量是否差不多?出水是否能赶上喝茶人的速度?添茶时是否有洒了?这是泡茶修心修性的第三心,沏茶时的专心。

一杯茶滋味如何一部分取决于茶本身的味,另一部分取决于喝茶人的本身。喝茶时,要有平静快乐的心态才能品到茶水本身的美味。茶叶的香和甘是大多数人喜欢它的理由,但苦和涩亦相随而生。除去茶叶因品种、工艺,苦味和涩感会显得或重或轻,当喝茶的人心境不好时,这杯入口的茶再好怕是也品不出。这是泡茶修心修性的第四心,品味其中滋味的静心。

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