爱红茶唐朝以前的人是席地而坐的，在宴饮的时候，席是座位也是食物陈列摆放的平台，故而有酒席之称;茶席则是泡茶和喝茶的平台。根据场地、爱好、季节、功能等不同的条件，在布置茶席的时候应该发挥丰富的想象空间：可以是办公桌上简洁实用的创意、或者居家设计时休闲放松的一隅、也可以是茶席比赛中精致周到的艺术
茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。其中茶具是不可或缺的主角。其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还进一步可以添加音乐、表演者服饰设计、表演流程设计等活动因素，使静止的茶席动起来。
茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素：首先是茶具，这是整个茶席中的焦点，有时候某套茶具的特色有启发主题的作用。根据功能区分，有泡茶(壶)、饮茶(杯、碗)、贮茶(罐、盒)和辅助用具(茶则、茶炉、茶船、茶荷等);根据材质选择，有常见的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金属、竹木类。图1茶席中的玻璃茶具，玲珑剔透和圆润的外型很好地突出了龙井茶形色之美，也柔和了茶叶扁平外形的刚挺。
席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调，布置时常用到的有各类桌布(布、丝、绸、缎、葛等)、竹草编织垫和布艺垫等;也有取法于自然的材料，如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫，直接利用特殊台面自身的肌理，如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理等。下图中的仿红木桌面的光泽与紫砂壶杯和紫铜茶罐形成了有内涵的高雅凝重。
配饰选择的余地相当大，插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当，都能起到不凡的效果，对主题起到画龙点睛的作用。一般来说，配饰的选用宜简不宜繁，选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好，但对布置者的美术要求比较高。下图右角的插花和正中的熏香错落有致，增添了茶席空间的跳跃感和立体感。
空间设计是上述席面布置元素之外的装饰，主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。目前常用到的素材有：大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品(竹匾、民族乐器、博古架、剪纸、和软装饰布帘等)，这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。
这张长方形席，右手泡茶的标準茶席圗，每一个物件都精简到不能再少了，摆的位置也在最易於拿取摆放使用的位置。
这个席的左右是以汤瓶，也就是煮水器，为基準而定的。汤瓶在茶主人左边，就决定了泡茶器在正中偏左，由左手持汤瓶冲水，右手持泡茶器出汤分杯。当然，如果汤瓶换边，所有的器皿都依照这逻辑换边。
持泡茶器的手除了冲水之外，其它茶事也全由它完成。所以，若是右手持泡茶器，我们说右手泡茶，左手持泡茶器，就说是左手泡茶。右手泡茶是逆时针方向泡茶，左手泡茶是顺时针方向泡茶。知道这些，刚开始好像没意义，但你练久了，会发现有的茶适合右手泡，有的左手。
1.最大的长方形，是席面，即茶席的大地
2.茶叶罐
3.洁方，茶巾
4.盖置
5.泡茶器
6.水方
7.汤瓶(煮水器)
8.花器
9.茶杯
10.匀杯
11.茶则
12.则置
13.茶荷
定义都清楚了，我要提示泡茶动作重点：
a)左右平衡，利用双手放在在桌上让气在身体中央不偏不倚;
b)泡茶前先确定摆放器皿的位置都在方便取用却又不彼此碰撞的原则;
c)以客为主、器皿最美的一面对著客人;
d)所有动作都成圆弧线不带稜角;
e)动作越精简层次越高。
记得所有努力最终目的是要泡一盏好茶，而茶汤好坏会在色、香、味、体上表现出来。要能让这四种表现发挥优良，温度与时间是你的致胜关键。
前面茶席的準备有一个实际的作用：让泡茶动作顺畅迅速完全符合运作逻辑。而仔细热器皿是保持温度一个重要习惯。
热水已烧开，现在我们就从第一个动作开始，全部完成大约两分鐘：
1 双手轻握拳，摆桌上席两侧。对茶与客人〈天地人就是客人〉行礼。
2 右手起盖，放盖。
3 左手取水，入泡茶器─热器皿;瓶回炉上，盖上盖子。
4 右手取茶叶罐，交左手，右手玄开茶叶罐盖子，直接放回右边，茶叶罐交右手，放回罐盖左边。
5 右手取茶荷，交左手，茶荷开口朝前。
6 右手取茶叶罐，以旋转前后滚动的方式让茶叶轻柔滑落进茶荷。直接将茶罐放回右边。
这是茶叶初次现身，这是它的舞蹈，是很美的开幕。你们想，这与用茶荷插入茶叶罐取茶叶是不是截然不同的结果?
7 将茶荷用双手举高到鼻下嗅闻茶香，放下欣赏茶叶，再将茶荷双手恭敬的递交右手边第一位茶客人。客人会模仿妳的动作，他也会自动将茶荷递交他右手边下一位客人。
上次有人问泡茶时要不要与客人说话?妳学完曼茶道就知道茶席主人会让客人忙的很，没有冷场，不用担心客人没事干。
8 客人忙著闻乾茶香，你紧接著将泡茶器中的热水倒入匀杯中─热器皿。泡茶器放回中央，盖子揭开放右边。
9 这时客人已轮流赏完乾茶，交回你手中，你双手接，左手拿著茶荷，开口朝前，右手取茶则，缓缓将茶叶用茶则尖端把足量的茶叶推进泡茶器中。
不要快，因为茶荷中的茶量也许太多，你不想不小心全滑进泡茶器中。〈若茶叶有剩，留茶荷中;若不够，右手将茶则放回原位，右手取茶罐，将茶叶再转动一些入左手的茶荷中。〉
把茶则在洁方上点两下把茶削点掉，放回原位。茶荷交回右手放回原位。
把泡茶器盖子盖上。
10 双手取起泡茶器，轻雅的上下晃动一次，右手揭开盖子，闻热乾茶香，双手递交右边第一位客人。如前。
11 客人忙著，将匀杯右手取起，放洁方上调整出水口方向朝七点鐘方向，右手取起匀杯将热水倒入杯中─热器皿。倒完最后一杯将匀杯放回洁方，一方面将杯底流出的水渍吸掉，再来把出水口调回九到十一点鐘方向。
12 双手接回泡茶器，放回中央。揭盖。
13 这时就要取汤瓶冲水入泡茶器泡茶了
