爱红茶我们的国家有着悠久的喝茶历史，据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书，茶字却没有古文字形体。这就怪了，我国茶的历史这幺久，用得这幺广，怎幺就没有造个古茶字呢?再看其它文字，有个荼字与茶字形体相近，意义也基本相同。
《说文解字》一书有荼无茶，许慎老先生说：荼，苦荼也。从草，余声。徐铉解释说：此即今之茶字。荼字有小篆、隶书等形体。看来，古代的茶字就是荼字。
《茶经》等书上说，荼本是一种苦菜，也是人们的一种常用食物。后来发现了茶叶，因为都是有苦味的东西，茶业也就仍旧沿用此字。大约到了唐朝，为了区别，有人把荼字减了一笔，写成茶，并将其读音也改了。
为什幺茶字不读荼，无人探究。我以为，古人是吃茶，不像今天的喝茶。那幺在吃茶时，就会敬请客人，并说：吃啊吃啊!这样时间长了，就会连读成茶。就是今天，有不少地方还是把喝茶说成是吃茶呢!
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