南北朝时期的辱茶事件

我们都知道茶不仅对身体健康有利,对陶冶情操也大有好处,所以,现在几乎人人都说喝茶好,甚至有人还会以会品茶和品好茶来显示自己的品位和身份。可是,在南北朝的时候,却出现了一段以饮茶为耻的日子。

当时,在鲜卑人拓跋氏建立的北朝魏的境内,人们把茶饮称为酪奴,意思是茶为牛羊奶的奴才。与这段历史相关的核心人物就是我们这期要讲的茶人王肃。《茶经》引用《后魏录》说出了故事的梗概:琅邪王肃,仕南朝,好茗饮、莼羹。及还北地,又好羊肉、酪浆。人或问之:‘茗何如酪’肃曰:‘茗不堪与酪为奴’。
虽然白纸黑字写得清清楚楚,但是在将这段记录翻译成现代文的过程中,在最关键的茗不堪与酪为奴上却出现了截然不同的两种结果。一个坚持,王肃在回答茶与奶相比谁优谁劣的问题时,认为茶连做酪的奴才都不配,而且这个观点,在目前茶文化圈子里好像还占有优势;另一个则说,王肃的意思是,茶不堪容忍给酪做奴才的卑微地位。两种观点针锋相对,互不相让。到底谁是谁非,我们在下结论之前,不妨看看《洛阳伽蓝记》关于这段故事更详细的一则记录。
肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子,道肃一饮一斗,号为漏卮。经数年以后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰:卿中国之味也。羊肉何如鱼羹?茗饮何如酪浆?肃对曰:羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长。所好不同,并各称珍。以味言之,甚是优劣。羊比齐、鲁大邦,鱼比邾、莒小国。唯茗不中,与酪作奴。高祖大笑,因举酒曰:三三横,两两纵,谁能辨之赐金钟。

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