用茶待客 知道这些礼仪很重要

茶的故乡在中国,我国饮茶历史更是悠久绵长,很早开始就出现了,家有客人,必上好茶的习俗。不过,作为礼仪之邦,用茶待客,知道这些礼仪很重要。

一.茶七酒八,倒茶要倒七分满。
倒茶倒七分满,不易烫着客人,也不易于洒在桌子上或地上。茶是需要慢慢品的,应该是多次少量。倒茶七分满,可以让客人慢慢品鉴。
历来有云,茶倒七分满,留下三分是人情。茶倒七分满,才不会溢出烫手。 为人处世也是如此, 饭要七分饱,话留三分好,都是留有余地的意思。
二.先老后少,倒茶时注意尊卑顺序。
1.在人多的场合第一遍斟茶时需要注意尊卑顺序,先给长辈斟茶;如人多不方便在第二遍边斟茶时可以按顺序来。
2.客人喝完了,要及时帮忙添上,不要客人的杯子一直空着;有时候客人想喝茶又不好意思倒,会造成尴尬。
先老后少,先尊后卑,一直是中华民族的传统美德,在待客接物时我们更要尊重这一点。
三.新客换茶,倒茶时要让新客先饮。
1.当来了一位新的客人,不管茶水如何,我们都要换掉之前的茶泡一壶新茶,以示对客人的尊重。
2.再换茶后,我们得把二冲茶递给客人,不能把让客人喝头冲茶,头冲茶又苦又涩,会被视为是在欺侮客人。
这些都是用茶待客的基本礼仪,掌握了这些,一方面能充分展现自己的良好修养,另一方面也不至于无形中就得罪了小人。中国的茶文化、茶习俗有很多,都值得我们学习

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