爱红茶教你如何更加全面的辨别茶叶的好坏
教你如何更加全面的辨别茶叶的好坏
针形-外形圆直如针，如南京雨花茶、安化松针、君山银针、白毫银针等。
扁形-外形扁平挺直，如西湖龙井、茅山青峰、安吉白片等。
条索形-外形呈条状稍弯曲，如信阳毛尖、桂平西山茶、径山茶、庐山云雾等。
螺形-外形卷曲似螺，如洞庭碧螺春、临海蟠毫、普陀佛茶、井冈翠绿等。
兰花形-外形似兰，如太平猴魁、兰花茶等。
片形-外形呈片状，如六安爪片、齐山名片等。
束形-外形成束，如江山绿牡丹、婺源墨菊等。
圆珠形-外形如珠，如泉岗辉白、涌溪火青等。
安吉白片是什么茶？有哪些特征
安吉白片是什么茶？有哪些特征
降血脂，科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
瘦身减脂，安吉白片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
防龋齿清口臭，安吉白片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
改善消化不良，研究报告显示，安吉白片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点安吉白片减轻病况。
水仙茸勾茶生长环境与品质特征
水仙茸勾茶生长环境与品质特征
备具将安吉白片冲泡时的用具逐一端到表演台上。
备水将沸水倒在玻璃壶中备用。
观水取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
赏鲜叶安吉白片鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
温杯倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
置茶用茶匙取安吉白片少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
浸润泡提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
运茶遥香左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
冲泡冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
安吉白片怎样存放
安吉白片怎样存放
用罐子存放安吉白片的时候，尽量要将罐子装满，不能够留下太多空气，这样才可以让它更好的保持干燥。
我们也可以将它放到冰箱里，设置温度为-5℃以下，然后将封口紧闭好放入冰箱，茶叶储存在冰箱，可以防止异味。
热水瓶内存放，购买了安吉白片的朋友，主要可以通过以上三种方式进行存放。在买的时候最好要买少量小包装的，这样子可以减少打开包装的次数，从而减少茶叶与空气接触的次数，以保持干燥。了解了储存方法，那安吉白片怎么冲泡比较好呢?我们也一起来看一看吧!
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