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武夷山正山小种红茶有什么功效
武夷山正山小种红茶有什么功效
其三是抗氧化、延缓衰老。爱美之心人皆有之，更是有的人为了美而一掷千金。其实与其在自己脸上做文章，不如静下心来好好地喝上一杯我们的武夷山正山小种红茶。红茶中的抗氧化剂可以有效地破坏癌细胞的扩散传播，而作为红茶鼻祖的正山小种，其中的氧化剂更是比其他的红茶复杂得多，对心脏更是有益，抗衰老的效果也就更强了。
其四是消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而儿茶素类更是能够抑制和消灭病原菌。所以，用浓茶来涂伤口、褥疮也有一定的效果。
其五是分解有害物质。现代的快节奏生活也为很多人埋下了身体上的隐患，我们的饮食之中更是或多或少的会存在一些受到工业污染的食物，而正山小种红茶中的茶多碱能够有效地吸附并分解重金属和生物碱。并且，红茶中的多酚类、氨基酸、果胶成分可以刺激人体的唾液分泌，使我们感到清凉舒适，具有消暑的效果。
口粮茶也要注意冲泡方式
口粮茶也要注意冲泡方式
一般的普洱茶生茶/熟茶口粮茶价格虽没有正真的名山古树普洱茶高，但品质能达到其的三分之二。而要想喝到一杯好茶，这就要求茶友在冲泡方面要多加注意。
好的普洱茶生茶/熟茶口粮茶有新茶、老茶之分，新茶采用90℃左右的水冲泡较为合适，而老茶可用100℃的水温进行冲泡。
冲泡时间，要根据茶友喝茶浓淡的习惯来灵活调整。
五，信阳毛尖采制技术
五，信阳毛尖采制技术
采摘，信阳毛尖一般在4月上旬左右开采，以一芽一叶、一芽二叶初展为主要原料。
制作，鲜叶---摊青---生锅杀青、初揉---熟锅揉捻、做形---烘焙--复烘
信阳毛尖的品质特征，外形细、圆、光、直，匀称有锋苗，色泽翠绿，白毫显露。汤色嫩绿鲜亮，清香高长，滋味鲜爽，回甘生津。
普洱熟茶的3种储藏方法
普洱熟茶的3种储藏方法
熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。
对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在一年后则采取纸盒/布袋包裹，放在通风、不易受潮、无异味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏，也不会令其香气消散。
若是两年以上的熟茶，则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如干净，透气性好，无异味的瓦罐储藏最好，其方法在五年内，熟普洱茶的品质不变，而口感滋味还会日渐渐佳。
正山小种的味道口感
正山小种的味道口感
正山小种的味道口感是桂圆味道的，松烟味道，有熟地瓜的香味，饮用有淡淡酸味，接着有桂圆汤味道，含在嘴里有果香味道，带回甘味，中国十大名茶，还有红茶冰糖有甜味。
正宗的味道比较纯正，没有腊肉味，酸梅的味道，有腊肉味道是由于制作的火候大了，熏干的工艺没有做好退火处理，会有腊肉的味道，酸梅味道是陈茶，保存不适当会潮湿。
正宗的正山小种如果有松烟味道，是不适合饮用，要存放两年再饮用，在干燥低温下保存。
正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道，如果泡了三次，没有桂圆汤滋味，这不是纯正的正山小种。
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