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茶叶分为哪几种
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。1. 绿2. 3. 6. 白茶 7 绿茶 8 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。 9 10黄茶---- 11黑茶---- 12 工茶13 药茶---- 14 花茶红茶、绿茶、花茶。红茶分为很多，如普尔也是红茶的一种绿茶也分为很多，如铁观音、毛尖、安吉白茶等；花茶的种类就更多了！收起更多回答（5）绿 茶：安化2113 宝洪茶 红 茶 ：川红工 红碎5261茶 白 茶 ：白4102 贡眉 新工艺 乌龙茶：安溪1653色种 龙须茶 闽北水仙 黄 茶 ：北港毛尖 海马宫茶 黑 茶 ：湖南黑茶 老青茶 花茶 ：白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶收起更多回答（5）绿茶有哪些种类-「京东」新鲜又健康，带给你舌尖上的享受!
红茶的发酵时间和温度有什么要求
红茶是世界上产量和消费量最多的茶类。中国是世界上最早发明、制作红茶的国家。我国红茶种类包括小种红茶，工夫红茶以及红碎茶等，其中红碎茶主要用于出口，小种红茶既出口也有部分内销，产量较低，工夫红茶生产范围广，产量大，主要用于内销。制作红茶时发酵是最关键的环节，那么红茶发酵时间和温度是多少呢？发酵时间发酵时间只是一个参考指标。发酵是否应该终止，还是应该以发酵程度为准。青气消失，花果香显现为标准。如果是大批量生产最后用审评的方法看汤色、尝滋味、看叶底，检查发酵程度。发酵温度恒温发酵温度控制在22—28℃左右，精确数值需根据鲜叶原料，萎凋、揉捻程度等因素进一步试验确定。红茶发酵是制作红茶时的关键，对于发酵时间和温度要严格控制，适当调节，这样才会把红茶制作成功。
红茶分几种口味
红茶分2种口味，分别是原味红茶和调味红茶，原味红茶是指保留红茶原本的香味，没有增加除红茶外的其他味道。调味红茶是指在制作的过程中将其他香气，如花香、水果香等融入进红茶之中，口感与香味都较为独特。 红茶按照口味来划分可以分成两种，一种是原味红茶，另一种是调味红茶。原味红茶保留了红茶原有的香味和营养成分，其中没有添加其他调味品，饮茶时可以体验红茶的原滋原味。 调味红茶是指红茶在制作的过程中，将水果香、花香或者香料的味道熏制进红茶中，使红茶除了具有红茶的滋味外，还有丰富的香气。这类红茶多为国外的品种，如伯爵红茶等。 红茶不同的产地味道也有不同，我国著名的红茶品种有滇红、祁红和正山小种等，世界出名的红茶有印度红茶和英国红茶等。红茶是发酵的茶叶种类，品质优良，口感与香气较佳，是较受欢迎的茶叶之一。
国外红茶的种类有哪些
国外红茶的种类有哪些？国内红茶的种类对于茶友们来说，是比较熟悉的，而国外的红茶种类，很多茶友们都不是太了解，下面小编就详细的为您介绍一番。? 第一类是东亚茶：比如日本的抹茶、蒸青绿茶、玄米茶，还有韩国的大麦茶等。? 第二类是印度、斯里兰卡的红茶：比如四大红茶里面的阿萨姆红茶，印度大吉岭红茶，锡兰高地红茶。? 第三类是欧洲茶：主要有袋泡茶和花果茶，袋泡茶最常见的有立顿，德国和意大利的花果茶也开始进军国内市场。?
