紫砂茶具有这8大特点

紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。据说,北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时,好饮茶,为便于外出时烹茶,曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶,以试茶审味,后人称它为东坡壶或是提梁壶。苏轼诗云:银瓶泻油浮蚁酒,紫碗莆粟盘龙茶,就是诗人对紫砂茶具赏识的表达。但从确切有文字记载而言,紫砂茶具则创造于明代正德年间。由于其特殊的材质,使紫砂壶具备了以下几个特点:

泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。

紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不会爆裂。

传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。

坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也与有茶香味。

紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成棕褐色。经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。

宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。

独特的透气性能。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶叶不会馊。
(责编:官爱华)

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