揉捻和不同干燥方法对薄荷叶茶品质的影响
揉捻和不同干燥方法对薄荷叶茶品质的影响
以薄荷叶为原料,研究揉捻和晒干﹑晾干﹑烘干3种不同的干燥方法对薄荷叶茶品质的影响。结果表明:适度揉捻可提高薄荷叶茶的细胞破损率,使薄荷叶茶水浸出物含量增加,有利于提高薄荷叶茶的可冲泡性;最佳干燥方法为烘干;薄荷叶茶采用烘干干燥方法能够得到较适宜的营养成分含量,并且经过烘干的薄荷叶茶色泽黄绿、香气浓厚、滋味辛凉甘醇、叶底绿匀,感官评分高。
完成机构:f河北农业大学食品科技学院,保定071000
普洱茶是极具个性化的产品
普洱茶是极具个性化的产品
普洱茶是极具个性化的产品,不同的选叶标准、不同的加工方法,再加上云南众多的茶区原有的“一山一茶、一茶一味”特点;如果不是普洱茶特有的固态发酵方法,我们很难领略到云南众多的少数民族对普洱茶独特制法;因此,我们经常说,普洱茶不仅是一种饮品,也是一种文化,一种生活态度。
节食减肥者喝什么茶好
节食减肥者喝什么茶好
越来越多的MM利用自制减肥茶减肥,这的确是一个快速又有效的方法。但是,大家又知不知道不同类型的肥胖应该喝不同的减肥茶。对于节食减肥的MMl来说乌龙茶是在好不过的搭档了。
节食减肥吃得少,食物残渣不足,有时候积存几天才便便一次,而且很容易干燥。喝乌龙茶最好。
材料:乌龙茶
做法:用开水冲泡。
功效:祛痰、助消化、消脂。
特殊泥料的练成方法
特殊泥料的练成方法
常见泥料的配料方法
1 采用不同的泥料进行拼配,可以得到多种泥色。
2 采用不同颜色的泥条放在一起扭绞形成,多种颜色对比成为绞泥。
3 在泥料中混合掺入不同材质、不同颜色的颗粒,产生颜色深浅效果。
4 在泥料中混合掺入不同大小的颗粒,产生梨皮效果。
5 在泥料里加入适量着色氧化(推荐阅读::红茶和绿茶哪个减肥,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwwiblackteacn)物,使色泽丰富。
白茶怎么泡 不同品类白茶不同冲泡方法
白茶怎么泡?不同品类白茶不同冲泡方法
冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的,随着冲泡次数的增加,冲泡所需的时间也越来越(推荐阅读::普洱茶是红茶还是黑茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwwiblackteacn)长。那么白茶怎么泡呢,下面就带大家了解下不同品类白茶不同冲泡方法!
径山茶绿茶冲泡方法(八个步骤!)
冲泡新绿茶,大部分人都会选择可以观色的玻璃杯。玻璃杯泡茶,也不是茶往里一放,水往进一冲就可以了,根据不同的茶叶形态,也要讲究不同的方法。
径山茶绿茶冲泡方法备具:玻璃杯或盖碗一个,径山茶3g左右。温杯,投茶:将水例入玻璃茶杯中进行温杯,弃水不用,在杯中冲入85C左右的水至七分滿即可。冲泡:将茶叶拔入玻璃杯中。赏茶:冲泡后,可欣赏该茶叶很快沉入杯底的特点,此外,在闻茶香时可欣赏其独有的板栗香。出汤:1分钟后即可用泡茶的玻璃杯直接饮用。品茶:入口后,滋味鲜爽醇厚,香气清幽,细品有特有的板栗香,回甘明显。
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