爱红茶佛手柑茶是绿茶中一种风味独特的茶。
佛手柑茶是绿茶中一种风味独特的茶。
永春佛手，又名喷鼻香橼和雪梨，产于福建省永春县。它是通过采摘佛手茶树的新鲜叶子制成的。它是在中华民国创建的。据说一个和尚从福建南部的一棵茶树上摘下茶穗，嫁接到佛手树上，从嫁接的树上摘下新鲜的叶子，酿造后产生具有佛手味道的茶叶。因此后来流传的“佛手柑”这个名字最初是在永春县种植的。
佛手柑茶是绿茶中一种具有普遍魅力的茶。形状紧凑，扭曲饱满，薄而重而实，有光泽，沙而绿，油性，鼻子又长又高，汤色金黄明亮，味甜又浓，叶底部叶薄。
朱德赋诗赞名茶
朱德赋诗赞名茶
朱德不仅喜欢饮茶，而且十分关心茶叶生产，曾多次视察龙井茶生产地，1961年他在杭州视察工作时，还抽暇到龙井茶区，并挥笔写下《看西湖茶区》的诗，朱德在诗中热情洋溢地写道：
狮峰龙井产名茶，
生产小队一《随机阅读：：普洱茶属于什么类型的茶，学习茶知识请关注：wwwlheChacOm)百家，
开辟斜坡四百亩，
年年收入有增加。
1970年朱德曾写诗赞庐山云雾茶：
庐山云雾茶，
味浓性泼辣，
若得长年饮，
延年益寿法。
永春佛手品鉴
永春佛手品鉴
佛手茶相传为闽南一寺院住持采集茶穗嫁接在佛手柑上所得，其叶与佛手柑的叶片相似，茶水具有独特的“佛手韵”。永春已有300年的栽培历史，现有茶园2万亩，年产1500多吨，50%以上出口日本、东南亚各国，是全国最大的佛手茶生产出口基地。佛手茶外形紧结卷曲、肥壮重实，色泽沙绿油润，汤色黄绿清澄明亮，香气馥郁幽长，滋味醇厚、回味甘爽。不仅为名贵茶饮，民间长期兼作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为著名保健茶品，是独具地方特色的中国名茶。
南京有了茶叶商会
南京有了茶叶商会
南京市工商联品牌茶叶商会近日成立，审议通过了《南京市品牌茶叶商会章程》。该商会将联合70家会员单位，通过开办品牌茶叶卖场，建立质量保证金等多种方式，让南京市民买到更加便宜的放心茶叶。
据了解，目前南京市有大小茶叶商户上千家，茶艺馆上百家，但真正经营独立品牌茶叶的商户只有百家左右。市工商联积极协调有一定经营规模的张品轩茶业、顺壹号普洱茶、俞老四茶行等70家商户成立了南京市首个品牌茶叶商会，通过行业自律，规范竞争，切实加强行业协调和管理。
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