爱红茶皖西黄大茶冲泡要点最好使用工夫茶具进行冲泡
皖西黄大茶冲泡要点
1皖西黄大茶为半发酵茶，最好使用工夫茶具进行冲泡，茶壶的容量不能太小，因为皖西黄大茶体型较大，泡茶用水最好选用泉水或者井水。
2皖西黄大茶的香气很特殊，最好先闻香后才饮用，同时也注意将茶汤含在嘴里，慢慢地品尝茶汤的美味。
白茶怎么泡 不同品类白茶不同冲泡方法
白茶怎么泡？不同品类白茶不同冲泡方法
冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的，随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间也越来越(推荐阅读：：普洱茶是红茶还是黑茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwwiblackteacn)长。那么白茶怎么泡呢，下面就带大家了解下不同品类白茶不同冲泡方法!
什么是皖西黄大茶 它有怎样的制作方法
什么是皖西黄大茶 它有怎样的制作方法
烘焙：烘焙是利用高温进一步促进色香味的变化，以形成黄大茶特有的品质特征。采用栎炭明火高温烘焙，温度130～150℃，每大烘篮投叶12公斤左右。和瓜片茶拉老火相似，由二人抬烘篮，仅烘几秒钟就翻动一次。火功要高，时间要足，色香味才能达到充分发展。待烘到茶梗一折即断，梗心呈菊花状，口嚼酥脆，焦香显露，茶梗金黄，叶色黄褐起霜即为适度。时间约40～60分钟。下烘后趁热踩篓包装。
以上就是关于皖西黄大茶制作方法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
中国茶黄茶种类介绍
中国茶黄茶的种类
1黄芽茶:
君山银叶(湖南岳阳)
孟定黄崖(四川雅安)
霍山黄牙(安徽)
2黄茶
毛建，北港(湖南岳阳)
巍山毛建(湖南宁乡)
平阳唐璜(浙江温州)
余安安绿园(湖北余安安)
皖西黄茶(安微)
3黄茶
霍山黄达茶(安徽)
皖西黄茶(安徽)
广东大悦卿
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