靖安白茶简介

靖安白茶是江西省靖安县的特产,是中国地理标志的产物。主要产地在罗湾镇双溪村九灵山。经过长期优化栽培,静安白茶形成了独特的品质优势。外形圆、紧、雅、直、匀,色泽白嫩,茶香,味甘和谐。汤淡黄色,明亮,叶底已经开花,回复到玉白色,叶脉绿色。该产品荣获2006年江西名茶大赛银奖和2006年第三届中国国际茶叶博览会金奖。
靖安白茶是茶中的瑰宝。它的自然形状,如凤羽,颜色为玉乳色,光亮油润,内部香气清新芬芳,有独特的甘草香味,汤色清亮,叶底从背后展开,十分优雅。生化试验表明,靖安白茶氨基酸含量高达6-9%,比高档绿茶高3-6倍,茶块酚含量为10.7%,比普通茶低一半。
1994年,罗湾镇开始引种试种珍稀白茶。经过多年的不断探索,白茶无性繁殖的技术问题已经解决,白茶无性繁殖和移栽技术已经掌握。白茶无性繁殖移栽成活率达95%以上,为白茶产业化经营提供了可靠的技术支持。为了做大白茶产业,实现白茶产业规模,靖安县罗湾乡将白茶无性繁殖苗圃基地扩大到90多亩,到2010年培育白茶种苗3000万株,移栽白茶5000亩。

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