爱红茶近年来我们无论是从吃还是从作息，都变得越来越不健康了，不规律的生活让我们失眠，易怒各种情绪病充斥在我们的周围，所以有更多的朋友开始保健，或者是寻求一些方式来缓解这一问题。
白茶作为近年来备受关注的养生保健茶叶，最出名的应该就是福鼎白茶了，福鼎白茶之所以与众不同主要的源于制茶的工艺，白茶与其他茶也不同的是在采摘之后，不经过炒制，不经过揉制，而是利用太阳进行一定的烘烤，蒸发出茶叶多余的水分，这样制作出来的茶叶不仅外形非常完整，每一个茶芽都清晰可见，而且汤色是呈现出杏黄色的，滋味也是相对比较清淡的，近年来随着市场的需求量飙升，白茶也推出了比较方便的紧压白茶等特殊的包装，从而满足市场需求。
白茶是一种含有丰富营养物质的茶叶，并且按照中医的说法绿茶喝多伤胃，红茶喝多上火，但是白茶却是刚刚好，而且其中黄酮的含量也是非常高的，氨基酸含量也远超于其他品种的茶类，可以说白茶是现代养生保健非常好的选择。
目前白茶的市场价格差距也是相对比较大，由于市场管理的问题可以说良莠不齐，但是正常的福鼎白茶散装的价格在每斤150元左右，如果是紧压的茶饼，一般是400G装，价格也是在150-180元之间，当然如果是包装相对比较精美的白茶礼包价格则会在200-300元之间不等。
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