爱红茶夏至喝退热降火茶饮的健康茶
民谚有云：“不过夏至不热…‘夏至三庚数头伏”。每年的6月21日或22日就是夏至日。虽然夏至日不是一年中天气最热的时节，但不断地升温亦主导了这个节气的走向。 由于夏至后便是三伏天，即一年之中最炎热的时期。所以，夏至节气的炎热天气对人体的消耗也是较大的。很多人都会由于吃不好、睡不实而受到炎热的煎熬。这便是众所周知的“苦夏”。人在此后很容易发生中暑、生病的情况。 所以，人们在进行夏至时节养生的时候要非常讲究。从养生学角度看，夏至多饮些退热降火的健康茶，可以轻松而有效应对气候带给人体的不良影响。在诸多退热降火类茶饮中，干姜茶就是不错的选择。
台湾季节性特殊茶品-冬片茶
冬片茶又称为“冬片仔”，因为茶树被气候蒙骗生长，又被戏称作“冬茶”。乡间茶农们有时又称“六水或七水仔茶”，主要产地在中低海拔地区，因其特殊性而极其珍贵而抢手，一般懂茶的茶饕们会每年在冬天候着，希望能一尝。冬片茶怎么来的?原本节气已进入休眠期的茶树，偶遇到温湿回温的气节，误以为春天已到，便开始萌发新芽。而由于茶树经过冬日冷冽的低温生长期，日夜温差大，因此生长缓慢，又因短暂暖阳刺激生长，使得茶叶的口感格外醇滑，多产于中低海拔，与一般的高山茶有所不同。有别于一般春、夏、秋及冬茶，冬片茶为台湾地区最具本土特色茶之一，香气优雅高扬，入口甘甜柔美，圆滑口舌，像是一曲静谧清幽的钢琴曲，又如雅致柔美的低调宫廷贵妇，向来为品茗老饕所喜爱。冬片茶采收量不多，约冬茶的三成甚至更少，且季节一过后，可能就要再等来年。
发展中国家茶文化与茶产业发展官员研修班第十期结业
中国普洱茶网讯：日前，来自玻利维亚、布隆迪、厄瓜多尔等14个发展中国家的23名官员顺利完成“发展中国家茶文化与茶产业发展官员研修班”课程，取得了相应的培训证书，这是中国对外援助培训项目之一。据悉，培训班由国家商务部主办、漳州科技学院承办。据统计，从2009年开始，漳州科技学院共为31个国家250多名官员、学者、技术人员提供茶文化、茶叶生产加工、茶业贸易与产业化发展、茶食品加工等方面知识的培训。把漳浦茶产业推向世界，促进世界茶产业的交流和合作。来源：漳州新闻网
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