爱红茶茶情精深励志清白
泡茶的旋津 当时茶艺是台湾社会的新流行，许多人用茶来创造一种新的生活形象，我泡茶的手成为一项生活纪录，也开始让我的生活发生变化，我开始追求像茶那样的精致，清明的形象。茶性精洁，不受污染，要求人和器洁。器洁容易，要人励志清白却较难。我从泡茶中领略到每次注水的缓，急快，慢，都会产生不同滋味的茶汤。 品茗精行之人，要求生活作风要精致，严谨，在每一道泡茶动作中，看来像细小玲珑的琐碎，只稍用心却可造雅致格调的精美形象。心骨清明 宁静贴切保持心骨清明，归于宁静，正是现代泡茶中的旋律，过急太缓都成不了事，适中贴切才可得茶的清明
曹邺《故人寄茶》品茶诗详解
曹邺字作邺之，桂州（今广西桂林）人。大中进士，官祠部郎中、洋州刺史。与刘驾为诗友，时称“曹刘”。【故人寄茶】剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。月余不敢费，留伴肘书行。【详解】此诗描写收到故人寄来的茶叶后，曹迫不及待，半夜即招僧友来家，一道烹茶，共同品尝的心境，其情其景真切感人。
尹掌门茶话漫语 紫砂壶的目数
尹掌门茶话漫语：紫砂壶的目数 目数是紫砂壶制作时每平方厘米上小孔的个数，通俗来讲，就是紫砂泥料的颗粒数。目前做壶的泥料常用的是4060目，一般来说，60目以下的算是粗的，反之则为细的。目数越大，泥料也就越细。反之，泥料的颗粒就会很强烈。 目数在60目以下的砂料做壶，壶壁上会有很多凹凸感、颗粒感，透气性好点儿。但是目数越小，颗粒感越强，烧制的过程容易跳砂、鼓泡，容易烧坏。目数越大，泥料越细腻，越光滑，比较好养，但是欠缺紫砂颗粒感。
孟浩然《清明即事》“酌茗聊代醉”
孟浩然（689—740），襄州襄阳（今属湖北）人。早年隐居鹿门山。年四十，游长安，应进士不第。后为荆州从事，患疽卒。诗与王维齐名，称为“王孟”。【清明即事】帝里重清明，人心自愁思。车声上路合，柳色东城翠。花落草齐生，莺飞蝶双戏。空堂坐相忆，酌茗聊代醉。【详解】古往今来，文人墨客中，很多人与酒和茶结缘。陆羽在《茶经》中讲：“饮之时义远矣哉！至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。”明确指出了喝水是为了解渴，喝酒是为了消愁解闷，饮茶则是为了提神醒脑。因此，文人墨客不管嗜酒与否，都爱喝茶，对茶表现出特别浓厚的爱好与兴趣，甚至以茶来取代酒，正如此诗所云：“酌茗聊代醉。”
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