老竹大方产地风光介绍,老竹大方是如何创制的

品鉴楊聘號“节节高升”

寒冬来临，气温降低，人体活动减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，茶成为我们保健养生的上选。接下来将由小编带您，一同走进殿堂级茶道馆，给您带来一场味觉享受。首先印入眼前的便是今天茶饮的主角，竹筒茶——“节节高升”，其包装简约时尚大方，以竹为图案，寓意谦谦君子。竹筒茶最独特之处就是原料的考究，需要西双版纳特有的香竹和云南的大叶种晒青茶。香竹的取材也有季节要求，也就注定了其取材的时效性，显现了其数量的有限性，更突出了其在普洱中的独特性。竹筒茶看着茶艺师小心翼翼的撬开竹筒，我们看到一块块剥落的茶叶上有一层白色的，经茶艺师介绍，这层白色的东西就是竹筒茶的一道亮点，这是竹筒内壁宝贵的营养物质，称为“竹膜”，这是茶叶与香竹慢慢相融，完美结合的产物。捧起手中的茶，只见汤色黄绿明亮，顿时阵阵竹香萦绕而来，忍不住啜一口，甘爽顺滑，齿颊留香，让人丝毫没有防备，就这样被它吸引住了。

绿茶之黄山毛峰

黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久，早在400多年前，黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和三级，以特级为代表，三级以下则是歙县烘青。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

大方茶中的上品---顶谷大方茶

顶谷大方茶，属绿茶，正宗产地安徽省黄山市。大方茶分为普通大方、清音大方和顶谷大方，顶谷大方乃为大方茶中的上品。顶谷大方外形形状扁平匀齐，挺秀光滑，色泽翠绿微黄，茶汤明亮醇厚，味道隽永，叶底肥壮，匀嫩。顶谷大方在绿茶中属于较为肥大的品种。一个非常明显的特点是大方茶嫩绿的主色之上会有黄白色的斑点，乃是在制茶过程中由茶毫形成的。大方茶的香气古朴沉稳干茶和冲泡的茶香虽然深厚但不算高扬，又如山间密林雨后之感。 顶谷大方茶产自安徽省黄山市歙县的竹铺金川、三阳等乡村垂。根据安徽省医学科学研究所、日本金陵株式会社等多家单位的联合研究，大方茶对于降低甘油三酯有着较为明显的作用，同时大方茶也可以抑制肠道内脂肪吸收，促进脂肪代谢，从而产生显著的减肥作用。以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优。

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