爱红茶江西广播电视台王莹
(新闻回放)从今年8月1号起，《修水宁红茶地理标志使用管理办法》正式开始执行。
凡修水县内符合条件的单位和个人，都可以向修水县茶叶协会申请使用修水宁红茶地理标志。
使用人不仅要严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动，还要自觉接受修水县茶叶协会的监督检查。
修水古称，所2113产红茶取名宁5261红工夫茶。远在唐，修水县就已4102茶叶，生产红茶则始于清朝1653道光年到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县（占宁红总产量80%）。修水县位于江西省西北部，北抵幕阜山脉，南临九岭水脉，修水上游，修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。气候温和，每年春夏之间，云凝深谷，雾绕山岗奇峰，两岸翠峰叠嶂，佳木葱郁，云海飘渺，兼之土壤肥沃，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落。这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。
宁红茶是什么茶
宁红茶产于江西修水。
江西修水位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。
山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。
土质富含腐殖质，深厚肥沃。
宁红茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。
经历了多年的奋斗，宁红方面也渐渐体会到，保护传统文化遗产不能孤军奋战，为此，近阶段，宁红联系了多家报社，希望能够调动媒体的力量，让全社会都来关注宁红品牌的发展，宁红也希望，所有关心宁红的消费者、企事业单位、广大市民，都积极为宁红出招，多给宁红一些鼓励和支持，只愿宁红在风雨之后能够重新站稳，而且越走越有力。
宁红工夫茶的品质特性
修水为江西大县之一，古称“宁州”、“分宁”、“义宁”，所产红茶取名宁红茶，亦称“宁州工夫红茶”，后简称宁红茶。
修水、武宁、铜鼓三县，昔属义宁州，所以宁红工夫主产地不仅在当今的修水县，邻近的武宁、铜鼓县均有生产。
产区位于湘鄂赣交界的山区，南临九岭水脉，北抵幕阜山脉，修河发源并蜿延其中。
这里山林苍翠，佳木葱郁，土质肥沃，云海飘渺，雾绕山岗。
兼之土壤肥沃，雨量充沛，气候温和，为宁红工夫茶的优良品质创造了得天独厚的自然条件。
尤其每年春夏之间，云凝深谷，雾绕奇峰，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落，形成特有的小气候。
这种气候环境非常有利于茶树的生长。
宁红
宁红是我国最早的功夫红茶之一，主产区位于江西修水，如果从茶叶生产工序上来看的话，宁红甚至是安徽祁红的导师，最早一批祁红就是通过学习借鉴修水的宁红才研制出来的，甚至于第一批祁红很可能就是江西修水的制茶师傅做出来的。
然而如今宁红的发展前景却着实让人堪忧，江西省唯一一家以江西宁红命名的茶企也不过是11年左右做保健茶、减肥茶起家，近一两年才慢慢往红茶方向转型而已。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 修水宁红茶价格,宁红茶责任有限公司
