爱红茶信阳是名茶的故乡，茶是信阳的象征，信阳毛尖以优良的品质享誉海内外，屡获国内外殊荣。
自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖后，信阳毛尖殊荣不断。
在信阳，不仅有绿茶信阳毛尖，更有红茶新贵信阳红。
下面我们一起来了解一下信阳红茶吧。
信阳红茶产地人们自。
"信阳红"的质量特点
鲜叶一般要求，以一芽三叶为主要原料，芽叶要求匀齐、新鲜，叶色黄绿，叶张狭长，节间较短，叶质柔软，多酚类和水浸出物含量要高。
鲜叶进厂要分级验收、管理和付制。
制高档红茶，也可选用单芽或一芽一叶初展鲜叶。
工夫红茶和切细红茶都要有较高的嫩度，一般是一芽二叶为标准。
工夫红茶也只有嫩度高的鲜叶，才能制成形美质优的产品。
"信阳红"的加工工艺和品质特点参照了《红茶国家标准》（GB/T13738.2-2008），"信阳红"珍品以全芽为主，特级以一芽一叶为主，一级以一芽二叶为主，二级以一芽三叶为主，毛茶将以此分级，确保不同等级"信阳红"的质量品质。
生普多少钱 生普好还是熟普好
现在人对喝茶是越来越重视，生普大家应该不陌生吧，但是关于普洱茶的价格问题，是一直以来让诸多茶友非常困扰的一个问题，下面小编就带大家了解下生普多少，是生普好还是熟普好，解开大家的疑惑生普多少钱。
生普好还是熟普好以一市斤――500克作为计量。
信阳红茶的加工
信阳红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经经萎凋、揉捻、发酵、干燥等九道工序加工而成的一种茶叶新品,具有多种保健功效。
信阳红茶制作鲜叶一般要求,以一芽三叶为主要原料,芽叶要求匀齐、新鲜,叶色黄绿,叶张狭长,节间较短,叶质柔软,多酚类和水浸出物含量要高。
信阳红茶外形条索紧细匀整,色泽乌黑油润,香气醇厚持久,汤色红润透亮,口感绵甜厚重,叶底嫩匀柔软,品质优良。
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