盖碗泡红茶讲解词,云南绿茶怎么泡

乌龙茶干泡法的8个步骤

小编去上了一节茶艺课。

气质优雅的老师,给我们演示了乌龙茶的干泡法。

课程结束后受益良多,想着一定要给大家分享一下。

课程上,茶艺师为我们讲解冲泡乌龙茶的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。

本次课程,茶艺师选取了一款浓香铁观音为我们做演示。

首先是备具,干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。

盖碗泡红茶讲解词_云南绿茶怎么泡

品饮完毕后收茶具

以上是玻璃杯冲泡名优绿茶的程序,如要进行茶道表演,则需3-4人共同完成。

设1名主泡手,负责冲泡,设1-2名助手,若只设1名助手,助手站在主泡手右侧身后,负责完成送茶程序,也可与主泡手一起送茶。

若设2名助手,助手分站于主泡手身后左右侧,共同完成送茶程序,送茶时1人端茶盘,1人奉茶。

另外还需讲解1人,事先准备好讲解词,在主泡手冲泡过程中向宾客介绍冲泡性序及茶类特点、典故等,以增添观赏乐趣。

热水冲泡能够得到茶叶的骨

热水冲泡便是大众最为常用的冲泡方式,其中最广泛的冲泡,便是用以玻璃杯,放入适合自己量的绿茶,倒入开水即可饮用。

因为这种冲泡方式简单,不浪费时间,随时可行,方便自己。

也有追求冲泡方式的泡法,或者分饮的功夫跑法,盖碗跑法等。

大致以洗器具,放入适量茶叶,倒入适当温度的热水进盖碗,分离茶汤入公道杯,再将公道杯中茶汤分至众人杯中,完成基本步骤。

这里将分盖碗和杯冲泡两种方式进行讲解。

盖碗泡红茶讲解词_云南绿茶怎么泡

你习惯用盖碗还是紫砂壶来冲泡红茶

许多茶友喝茶时都会使用盖碗来泡茶,盖碗,作为泡茶入门级茶具,操作方便,简单易学,所以很多人喝茶的时候首选盖碗来泡。

作为茶具里的佼佼者,也被许多爱好者收藏,甚至人手一把“爱壶”,享受“专属”待遇。

那盖碗和紫砂壶哪个会更适合泡红茶呢。

如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶盖碗泡茶方法介绍

如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶?盖碗泡茶方法介绍

绿茶、黄茶,绿茶、黄茶泡茶不能焖,盖碗快速出汤,就可以避免闷茶。再次蓄水的时候讲究离盖泡法。

红茶,红茶盖碗冲泡,浓淡相宜,不宜浓泡,清淡为宜。盖碗方便快捷。水温控制在90度以上。

白茶,白茶盖碗冲泡,不像紫砂壶吸取茶的香味来养护自己。白茶不焖茶,容易掌握出水规律。

泡茶强迫症

泡茶叶必须用合适的茶具,绿茶用玻璃器皿,80度温水冲泡。

用盖碗煮红茶,温度90度。

高原红茶以100度沸水冲泡才有味道,好的红茶不怕沸水烫,乌龙茶以白瓷盖碗,轻拂茶末略带优雅诗意,白茶以盖碗方便出汤及观赏叶底,黑茶仅用古典紫砂壶来显示霸气与韵味.....。

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